たまにはシャレオツな一品も・・・

先日、丁度いいサイズのシーバスが釣れたので、スズキ（シーバス）のクリーム煮を作ってみました

 

 

材料3人前くらい？

 

スズキ：フッコサイズの半身

塩：小さじ4（結構適当にふりました）

オリーブオイル：大さじ4（これもかなり適当）

トマト：1個（湯剥きして角切り）

水：150cc

生クリーム：200cc

ニンニク：香り付け程度に・・・。

お好みでバジルの葉（トッピング用）や小松菜なんかも良さそうです。

 

1　　　シーバスを釣る！

2　　　三枚におろす。

3　　　塩を振って10分ほど放置プレイ

4　　　フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒めて香りを移します。

5　　　ニンニクを取り除き、スズキの半身をフライパンへ投入し強火で2分焼きます。（この先の工程は全て強火です）

6　　　スズキをひっくり返したら、トマトを投入し、さらに2分焼きます。

7　　　水を入れ、もう2分加熱します。

8　　　一旦、スズキを取り出し、1分ほど煮詰めます。

9　　　生クリームを入れ、もう1分煮詰め、とろみが出てきたらソースの完成です。

10　　お皿にソースを敷き、スズキを乗せたら完成です。（この上にお好みでトッピングを・・・）

 

 

結構、美味しく出来ましたよ

 

お店で食べるとスゲー高いけど、家で作れば生クリーム代くらいしかお金は掛かりません。

 

・・・・シーバスが釣れればだけどね

 

 

と言うことで、私的なお料理メモでした

華麗なるギャツビー

監督　　バズ・ラーマン

 

 

F・スコット・フィッツジェラルドの小説「グレート・ギャツビー」を『ムーラン・ルージュ』のバズ・ラーマン監督が、レオナルド・ディカプリオを主演に迎え、独自の解釈で映画化したラブストーリー。

ある日突然、人々の前に現れたミステリアスな大富豪ギャツビーの知られざる過去と、上流階級の女性との禁じられた愛が描かれる。

 

 

この映画をどう捉えるかは人それぞれでしょうが、私個人の観方としては、やっぱり映画の中で演技としてかもし出すディカプリオの立ち位置が全てといった感じかな？

 

大富豪という立場でありながら、何処か素朴で好感が持てる、そして決して嫌味では無い存在感。

 

もちろんそれはストーリーが進めば・・・・・・まぁそれは観てから思えばいいことなので別にいいか

 

 

最終的にちょっと大味な感じになってしまったように思ったのは残念だったけど、それなりに上手くまとまっていて、いい映画だったんじゃないかなと思いますよ

 

映像の華やかさも良かったしね

 

 

ちなみに「華麗なるギャツビー」が映画化されるのは今回で3回目みたいですね。

 

私は観た事ありませんのでなんとも言えませんけど

 

 

連休は・・・・

昨日、早朝にいつものサーフへ行き、ベタ凪の海に向かってミノーを打ち続けましたが、結果はボーズ

 

二度ほどバラシちゃいました。。。。。。

 

一匹目は50cm前後のシーバス。

 

ルアーの着水と同時くらいにヒットしましたがアワセが甘く、簡単にフックアウト。。。。。

 

二匹目は帰り際、アタリはゆるかったものの、重量感は結構あったので小さい魚ではなかったみたいだったけど、結局姿は見れずじまいで終了。。。。。。

 

そして今朝、起きると何やら風が強い？

 

・・・・・・行くの止めた

 

と言うことで、釣れたのは連休の初日だけでした

 

 

 

連休中、釣りばかりしてたわけじゃないっすよ～

 

昨日は家族でちょびっとお出かけ

 

午前中はふるさと村へ・・・・・・・・。

 

 

池の鯉に餌をあげて来たんだけど、あまり沢山だとちょっと引くね

 

 

トッキッキ発見

 

子供達、ちょっとビビリぎみですた。。。。。

 

 

お昼ごはんは、ちょっと足を伸ばして新大前駅近くにある中華料理屋さん「家宝」さんへ・・・・・・。

 

私は普通に・・・・・

 

 

五目ラーメン。

 

嫁が頼んだのは、激辛黒坦々麺！

 

 

スープが赤黒いんですけど

 

ココにスプーン一杯分の辛味噌が付いてくるんだけど、普通に全部投入して食べてました。。。。。

 

私もスープを一口頂きましたが・・・・・・ベロと喉が痛い

 

こんなもんを平気で食べてるこの人っていったい。。。。。。。。。

 

 

その後、デザートを食べにマリンピア日本海近くのジェラート屋さんへ・・・・・・・。

 

 

抹茶とカプティーノを選んだ娘達、なんでそんな渋いのが好きなんだろうか

 

 

食べた後、天気も悪いし行く所もないのでそのまま帰宅いたしました。

 

 

来週末は釣りに行けるかな・・・・。

 

子供の通う保育園の納涼祭なんかもあって、ちょっと微妙な感じなんですよね。

 

平日の釣行でも試みてみようか・・・・・・・、でもちょっと億劫だな。。。。。。

アフター・アース

監督　M・ナイト・シャマラン

 

 

2度目の親子共演を果たしたSFアドベンチャー。

人類が放棄し、動物たちが支配するかつての地球に不時着した親子が過酷なサバイバルを強いられる姿を描く。

 

もっと獰猛なデカイ動物達と対峙し、果敢に戦ったり時には逃げたりしながらのストーリー展開を期待してたんですが、思っていた感じとはちょっと違っていました。

 

まぁ、それは私が勝手に予想していただけの事なので別にいいけど

 

ウィル・スミスが製作記者会見で言っていたように、本当にただ親子で競演がしたかったと言うような映画でした。

 

登場人物もほとんど居ないし、ほぼ親子のやり取りがメインだし、ただ父子がイチャつく感じの映画です

 

それなりに面白かったけど、あまり印象にも残らない感じかな

 

 

それにしてもこの監督、こんな映画まで撮っちゃうようになったんですね。。。。。。

 

大コケしてもいいから、また昔のような「おおおっ！」って感じの映画、撮ってもらいたいんだけどな・・・・。

 

連休初日

7月13日　　3：40～

 

 

今日から3連休～♪

 

でも天気はイマイチな感じ。。。。。。

 

梅雨だから仕方がないけどね

 

 

雨の中、西港まで行くのはメンドいし・・・・、サクっとサーフでチョイ釣りへ

 

思ったほど波もなく、しかし西風が強く釣り辛い

 

ちょっと厳しい条件だけど、移動するのも面倒だしこのままラン＆ガン開始

 

多少の濁りが入っているのが唯一の救いかな

 

 

しばらく探っていましたけど全くアタリ無し。。。。。。。。

 

明るくなってきて、ルアーのサイズを若干落としてみたところに「ゴン！」

 

サイズは大した事ないけど、やっぱり釣れれば楽しいーーー

 

テールフック一本でのヒットのため、一応ちょこっと慎重にズリ上げて・・・・・・

 

 

53cmのシーバス君・・・・・・砂まみれだけど

 

ちっこいけど、食べる分には捌くの楽だし、冷蔵庫もかさ張らないし・・・・・・丁度いいサイズ？

 

 

その後は全くアタリ無し。

 

小雨も降ってきたので5時過ぎに早目の撤収と相成りました。

 

 

 

それにしても君、細いね～

 

ちゃんと食ってんのか？

 

それともココってあんまりベイト居ないのかな・・・・・・・。

 

 

 

明日はどこ行こっかなぁ～・・・・・・。

 

雨が降ってなきゃ西港に行きたいところだけど、チャリンコを雨で濡らしたくないんだよね

 

って言うか、濡れたチャリを車に積むのが嫌なんだけどね。。。。。

 

 

苦役列車

西村賢太　著

 

 

著者による、私的小説。

 

時代は昭和60年代頃でしょうか・・・・・。

 

劣等感とやり場のない怒りを溜め、埠頭の冷凍倉庫で日雇い仕事を続ける19歳の青年。

将来の希望もなく、厄介な自意識を抱えて生きる日々を、苦役の従事と見立てた主人公の明日はあるのか・・・・・・。

 

後にこのどうしようもない男が小説家として大成するとは到底思えない内容ですが、これだけ恵まれず、卑屈に生きてきた著者だから描ける世界があったのでしょうかね

 

少し独特で、いささか古風な言葉の言い回しが気にはなりましたが、経験から得たものだからこそ描ける光と影の世界。

 

西村さん、よくぞここまで這い上がって、我々に投げかけてくれました・・・・・・と思いたくなるような一冊でした。

 

 

ちなみに映画化もされているのですが、これを映像化して何が面白いんだろう？。。。。。。

 

疑問の残る所ではありますが　意外に？と言ったら失礼ですが、なかなか評判は良かったみたい

 

そう言われると観てみたくもなるけど・・・・・・どうかな？

Gottcha!! 越後魂Tシャツ

FM新潟と作業服の銀座さんのコラボT-シャツ！

 

各店、限定30着・・・・だと思ったけど

 

仕事終わりに本店さんへ寄ってみたら、ギリで売ってましたて～

 

 

フロント

 

 

バック

 

 

￥1780だし、たまにはこんな衝動買いもいいよね・・・・・・

肉ーーー！！

土曜日は二日酔いにて海には出撃できず。。。。。。。

 

日曜の朝、かなり出遅れ気味でサーフに出ましたが、かすりもせず

 

全然、魚釣れね～し

 

でも魚が釣れなきゃ肉が食える

 

って事で、昨日は朝からスーパーに買い物へ出向き、牛肉の肉塊を購入。

 

釣れないストレスを牛肉に込めて出来上がったのは・・・・・・

 

 

ローストビーフだ！コノヤローーー

 

800gの牛肉を家族みんなでムサボリ喰ってやりました

 

しばらく、肉は見なくていいです

 

来週は釣れるといいなぁ・・・・・・

ブラザー・サン シスター・ムーン

恩田陸　著

 

ねえ、覚えてる?空から蛇が落ちてきたあの日のことを―本と音楽と映画、それさえあれば幸せだった奇蹟のような時間。高校の同級生、楡崎綾音・戸崎衛・箱崎一のザキザキトリオが過ごした大学時代を描く、青春小説の新たなスタンダードナンバー（BOOKデータベースより）

 

薄い一冊の本の中に、三人の大学生活の模様をそれぞれ3部に分けて描かれたストーリー・・・・・。

 

内容はそれぞれ中途半端で、全く持って訴えかけるものもなく、何かを解決しているわけでもなく、この一冊が何を意味しているのかは分かりませんが

それでも筆者の淡々とした描写力は私の心を惹きつけられました。

 

彼女の本をまた読んでみたいと思わせるには十分な一冊でしたよ。

 

 

ちなみに第一部の彼女は、恩田氏の大学生時代の投影でしょうかね・・・・。

 

サザンが復活したり、夏の旅行だったり、嫁の体調だったり・・・・・。

今更ですけど、サザン　オール　スターズが復活しましたね

 

私、大ファンなんです

 

だからと言うわけでもないけど、10年前の限定CDを引っ張り出してきて、特典のタンクトップを着せて見ました

 

 

 

25周年記念、「勝手にシンドバット」マキシに入っていた特典です。

 

いいでしょ？

 

こうなったらライブ・・・・・行きたいよね

 

でも今年は9月にディズニーランドに家族で行く計画をたてているので関東方面への参戦は無理だし、新潟には来てくれないし

 

じゃあ最終日の仙台にでも弾丸で行ってこようか

 

・・・・・あっ、その日はまさにディズニーランドを満喫している日じゃないですか。。。。。。。

 

やっぱ無理かぁ

 

来年、新潟来てくんねぇ～かな～～～

 

 

 

それはいいとして、最近、映画鑑賞率が低いと思いませんか？

 

まぁ、そんなに観たいと思う映画もなかったりするって噂もあるけど

 

更に、今年は釣行回数も少ないと思いませんか？

 

特に平日はほとんど行ってないと思うのですが・・・・・。

 

一応、理由がありまして、実は嫁が4月に3人目を妊娠していることが発覚

 

そんなこともありまして、なるべく早めに帰宅するように心がけていたり・・・・・いなかったり？

 

今年はちょっとイレギュラーな事が沢山起っておりまして、色々ありそうな年になりそうです。

 

ちなみに出産予定日は11月末頃かな？

 

あたたかく見守っていただければ幸いでございます