さて・・・キュウリの季節がやってきました

お早うございます。。

穏やかに晴れてます、関東地方。
でも・・・出かけねば・・・・の管理人、正直サボって洗濯したい所ですｗ

腰がねえ・・・昨日からおかしくてね；；
痛いっちゃ痛いですし、それより何気に不安定で・・怖いです＞＜
こう・・・ちょっと妙な加減で、バキっていきそうな・・・怖さね。

これで重い荷物引っ張って、レッスンと教えって・・・無謀・・・・でも・・。
受けられる時に、受けておかないと・・・ねえ・・・それこそ年だし。

バーだけでも、やってくるかね・・でもって教えは・・行かなくちゃね＾＾；

さて・・・・冬野菜が引っ込んで、春野菜に変わった・・・・レタスの値段が下がった・・と思う間も無く、また上がった。

天候不順で、生鮮食料品の値段が落ち着きませんが。
キュウリだけは、値下がりしたままです・・・ので。

昨年好評だった、簡単「キュウリの塩漬けアレンジ」再びです。

キュウリは薄切りで、でもってこれを・・・・密封とまではいかなくても、一応蓋がしっかりできる容器に入れて。

・塩適量ｗｗ
・チューブでも何でもいいので、柚子胡椒とか、柚子わさびとか、普通のわさびとか

これをざっと入れて、ザカザカザカ・・・っと振ります、なじませます。

後は冷蔵庫で、保存。
浸かり頃は、一晩置けばＯＫです。

１週間以上持ちます・・・何たって、わさびと塩・・・・両方とも滅菌系の食品です。
夏場になると、これ・・・・塩分補給にも最高です。

手抜きにも最適ですので、お試しを＾＾