名 称／岩手前沢牛カレー
辛 さ／中辛
販売者／岩手県産株式会社
住 所／岩手県紫波郡矢巾町流通センター南
購入日／２０１０年９月
購入店／新花巻銀河プラザ
価 格／８４０円
定 価／８４０円
内容量／２００ｇ
カロリー／１３５ｋｃａｌ（１００ｇあたり）
お湯で４～５分 レンジ５００ｗで３分
口上
手焼き角切り牛肉入り
肉の表面を手焼きして
肉の旨味をとじ込めました。（表面）
ＢＳＥ安全 牛肉安全確認証受済＜牛枝肉使用＞
産地と開発した上質の味わい
岩手県の県南にある日本一の牛の里、前沢町。
ここで育てられた牛肉を一個一個手間をかけて
焼き上げ、旨味をぎゅっととじこめてから作り
あげた本格カレーです。素材の味をそのまま
閉じこめました。
中袋はシンプルな白色の底広がり型。片面のみに記号表記あり。
去年の夏、岩手出張のときに見つけた一品。
このときもなんかテンション上がり気味で、勢いよくいくつか買っちゃったんですよねー。
温めて封を切った瞬間の香りは、ものすごく旨そうで食欲そそられる香り。
これはかなり期待できそう、と思いながら皿に流し入れると、
少しサラサラ系のルーにゴロゴロとかたまりのお肉が３つほど。
明るめの茶色のルーをごはんに絡めてひと口食べてビックリ。
旨いっ！！！
ルーに牛肉の旨みがしっかりと出てるんですよね。そして主役の肉ウマっ！！！
すごくやわらかいんです。スプーンで簡単にほぐれます。
表面を焼いてるそうですけど、それが肉の旨みを閉じ込めてて旨いんでしょうか。
これ、辛さがほとんどなくて超まろやか。具は肉と薄切りの玉ねぎかな？それだけ。
その玉ねぎの甘みも旨さを引き立ててるんでしょうね。
パンチはないけど、赤身のとこもやわらかいお肉。言うことない旨さでした。
いやぁ、このお値段でこの旨さなら納得！！！
岩手県も震災で被害を受けてますからね、またこれは手に入れたいです。
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