れとると・かれー・れびゅう

ただひたすらに、レトルトカレー食記録。
目指せ、レトルトカレー図鑑。

562食目:キンシ正宗 酒粕カレー(コーエイ)【回顧】

2021年04月08日 | 近畿地方

名 称/キンシ正宗 酒粕カレー
辛 さ/表記なし
販売者/有限会社コーエイKO
住 所/京都市南区東九条西河辺町
購入日/2013年2月
購入店/キンシ政宗
実食日/2014年11月【過去モノ】
価 格/540円
定 価/540円
内容量/200g
カロリー/244kcal(1袋あたり)
お湯で5~7分 レンジ500wで2分~2分30秒

口上
天明元年 京都に生まれ、酒処・伏見に育ち二百有余年。
京の名水が豊かに湧きだす「桃の井」「常磐井」に恵まれ、創醸以来
丹精込め「至高の一滴」を造り続けてきた老舗「キンシ正宗」。
名水仕込みの銘酒の酒粕を贅沢に使って、酒粕の芳醇な風味を
しっかりときかせた、蔵元ならではのカレーに仕上げました。


中袋はシンプルな銀色。片面下部に「KINSI」の文字表記あり。



京都出張のときに、キンシ政宗さんの蔵元で購入してきました。
ロゴ入りのお猪口とかもいっしょに買ってきたんですけど…、
なぜ酒を買ってこなかったんだよ自分!!!
って、仕事で行ったからね、買えなかったんだよね(^^;;
いつかまた行けたら純米吟醸酒買ってこようっと。
というわけで、当時のレビュウがこちら。

「温めて封を切った瞬間はほのかに香る程度だったんだけど、
皿に流し入れたら酒粕の香りがものすごく立ってきました!
少しサラサラ系の濃い茶色のルー。食べてみると、甘い!
酒粕の甘みがすごく出てる!でもスパイスもちゃんと効いてる!
ちゃんとカレーなんだけど、とにかくマイルド!
お肉もやわらかい!赤身もホロホロ!酒粕効果かな?
食べ進めるとわかるんだけど、白い粒々が酒粕のようです。
いやこれ、好きな味です。ウマかった!」

なんか「!」連発です。それくらいウマかったんだな。
販売者のコーエイさんって、以前レビュウした「日本一辛い黄金一味」
「京都七味」を手掛けてる、京都みやげの企画会社なんですね。
地元企業と酒蔵のコラボ。素敵です。
(データは購入&実食当時のものです)


会社ホームページ→http://www.koei-kyoto.co.jp/
商品ホームページ→http://kinshimasamune.com/?m=catalog/detail&no=58(2021年現在)

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561食目:森のグルメ 鹿カレー(販売終了)(京都放送KBS)【回顧】

2021年04月03日 | 近畿地方

名 称/森のグルメ 鹿カレー
辛 さ/表記なし
販売者/株式会社京都放送KBS
住 所/京都市上京区烏丸通り一条下ル龍前町
購入日/2013年2月
購入店/京都府内某所
実食日/2014年10月【過去モノ】
価 格/不明
定 価/700円
内容量/230g
カロリー/表記なし
お湯で5分 レンジ500wで2分

口上
フランス料理の高級食材である鹿肉をていねいに調理し、
やわらかく仕上げました。そのうま味をじっくりと
引き出した深いコクとさわやかな辛さの本格派欧風カレー。(表面)


中袋はシンプルな白色。片面下部に「SIKA」の文字と賞味期限表記あり。



京都出張のときに、総長カレーといっしょに連れて帰ってきたひとつ。
あ、これもKBS京都モノなんですね。いいね、こういう地元に根付いたレトルトって。
これは増えすぎた鹿の肉を有効活用しようってことで作られたそうです。
というわけで、当時のレビュウがこちら。

「少し濃いめの茶色いルー。香りは欧風。
鹿かどうかはわからないけど、ゴロゴロとした角切り肉と、
じゃがいもがたっぷり入ってます。
食べてみると、辛さはほとんどないけど、スパイスがすごく効いててウマい!
なるほど、これが鹿なのか。ほとんど食べたことないので新鮮。
ちょっとビーフっぽいかな。きのこも入ってて、じゃがいもが味染みててウマい。
スパイスが効いてるのは、鹿を食べやすくするためでもあるのかな。
最後まで美味しくいただきました。命の恵みに感謝。」

どうやらこれは旧型?で、このあとに
「鹿deカレ-〜おうちごはん物語〜」というのが発売されたみたいです。
が、これもKBSの通販サイトには載ってないので、終売かな。貴重な出会いでした。
(データは購入&実食当時のものです)


会社ホームページ→https://www.kbs-kyoto.co.jp/
商品ホームページ→https://www.kbs-kyoto.co.jp/radio/power_1143/2009/362.html(2021年現在)

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コメント (2)
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