これはサフランのめしべとそれを乾燥したもの。
今年は久しぶりにサフランの球根を夏前に掘りおこし、夏の終わりにまた植えた。
手入れが行き届いたせいか、少し前から可愛い紫色の花が咲き、
その中心には赤いめしべが３本。
花には悪いが、さっそくそれを摘んで乾燥させた。
料理や染料として使えるとのこと。
サフランなんてうちの近くのスーパーでは売ってないし、
１ｇでいくらの貴重なスパイスと聞く。
さて、何かレシピを探しておいしいものでも作ってみるか、
それとも生地でも染めてみようか。
サフランの花の色より少し薄い紫色の大きなチェック。
モカ茶の裏で冬物には珍しくリバーシブルにした。