
今日、「てつわんだっしゅ(TV)」で落花生の収穫後の作業を放映していたね。
プロのやり方と私の自己流のやり方はもちろん違っていた

ま、違っていても食べられるので良し!とする(笑)
で昨日の続き・・・・
今度はひたすらピーナッツの皮をむいて、ピーナッツバター作り!
フードプロセッサーでガーとつぶす。
砂糖、バターを適宜加えてまたまたガーとやって、
ある程度なめらかになるまで、ガーガー・・・
で出来上がり!!!
ヘンな添加物なし。
自分の好きなだけのバターと砂糖。
これで、美味しくないわけがない!
ピーナッツの香り高く、ちょー、うまうまっ!!!
が、ローストがきつかったせいか、ちょいと色が濃い。
味噌にみえるのが、難
