散歩途中で見つけた変わった椿。
こう見ると椿とはおもえないけど、でも、やっぱり、これ椿。
最近、気になるのが、カロリーと塩分。
先日もTVで「油のカロリーは１グラム９キロカロリーです」と言っていた。
その言葉、きっと何回もどこかで聞いていたのかもしれないけれど、
それを我が事として自分の中でキチッと認識出来るかどうかは、
こちら側の受け入れ状態次第だと思う。
その時はすーっとすなおにその言葉が頭に入ってきたのだった。
それまでも、漠然と、油と塩は少なくした方がいい、と思って、
食事の支度をしていたが・・・
「えっ？ ９キロカロリー？？？？？・・・・
じゃあ、にんじんケーキを作るとき、１００ｃｃのサラダ油を使うから、
えっえっぇっ・・・９００キロカロリー！！！！！油だけで！！！
粉が１５０グラム、ってことは、こちらは１グラム約４キロカロリーなので、
６００キロカロリー、プラス砂糖・・・ひえぇぇぇ！」
「油大さじ一杯（１５グラムとすると）は、１３５キロカロリー！！！！」
改めて数字が目の前に浮かぶと・・・・わわわ・・・なんたること！！
気軽にケーキなんぞを作ってはいけないのだ・・・・
炒め物だって、どどっとフライパンに油を注いではいけないのだ
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まあね、一度にケーキ丸ごと一本を食べる訳じゃないからね。。。
ひとりでフライパン一杯の炒め物を食べる訳じゃないからね。。。
あんまり楽しみを奪うのは止めましょう、
そこそこの適量にいたしましょう、てなところですが、
さまざまなことを認識するって大切なことだと、あらためて。
塩もしかり、しっかり認識して、薄味を心がけねば・・・
とか、頭のすみにあれやこれやと思うこの頃。