藤沢市 Oriental Dining SO
坦々麺とミニチャーシュー丼900円
まず、この器が斬新。ラーメンの類が盛られる器には到底見えない。
(おしゃれ過ぎ)
けど、食べ辛かったわけではないのでOKです。
チャーシュー丼のチャーシューも八角が効いていていい感じ。
(σ(^_^) は八角を苦手としていません)
鮮烈に辛さが際立つというわけではなくじわじわと効いてくる辛味。
胡麻のクリー . . . 本文を読む
埼玉県 ぜんや 塩ラーメンの人気店。
知り合いの家の近くで何度か通りかかったことはあるのだが
あまりの行列に未訪問だった。
冷凍袋めんがあまりにもうまかったので訪問を決意。
開店狙いで訪問。幸い2順目で入店。
貝と昆布の風味漂う澄んだスープ。微妙な苦みがいいアクセント。
メンマ普通。チャーシュー旨い。
ただ、麺のコシが感じられず、「酒精」なのか袋めんのような匂いが気になった。
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4月28日
藤沢市 ラーメンベア ネギ味噌 800円(だったはず)
善行の人気北海道ラーメン店 西山製麺使用。
何年かぶり(笑)で味噌ラーメンを食べに行った。
ネギは辛いので普通の辛さでお願いした。
年のせいか激辛はもう、無理です。
脂加減も程よくおいしく頂けました。
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ラーメンベア (ラーメン / . . . 本文を読む