相模原市 中村麺三郎商店 坦々麺850円

相模原市　中村麺三郎商店　850円

まあ、私の勝手な好みだが

なかなか、良い坦々麺だ。

 

かつて、海老名にベルナードという中華料理店があった。

私が気に入っていた坦々麺。今でも一番である。（思い出加点含め）

ベルナードが閉店し、その後、色々食べた中で気に入っているのが

横浜東口ポルタにある「匠」。

 

で、こちらの坦々麺はベルナードの坦々麺に近い。

ただ、うまみの点では匠の方が好み。

ベルナードとはスープの粘度も近しいが、ラー油の辛さ（量）と海老感が

物足りなく思ってしまった。確かに好きなんだけど。

思い出が膨らみすぎているのかもしれない・・な。

でも、麺の感じは好きだな。さすが、店名に「麺」が付いていると思った。

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