うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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相模原市 大勝軒 淵野辺 チャーシュー麺 並1,160円+生卵60円

2024年07月15日 | ラーメン 相模原市

出汁香るラーメンが食べたくなり

今回は淵野辺の大勝軒を訪問

チャーシュー麺は大ぶりのチャーシューが

4枚程度。それが、かなり大きい。

なおかつ、並なので1.5玉はあります

店内、冷房MAXで正直寒いし

スープも冷める

麺量が多いので「いつも」の味変

玉子にスープとラー油・醤油タレ・酢を投入し

酸辣湯風の溶き卵を準備

ココに麺を付けていただきます

帰りには、はす向かいの店に寄ります・・。

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