横浜市 みずき 味噌ラーメン 750円
すみれ風の味噌ラーメンを提供している店との情報を基に「遠征」を決意。
（ま、そこまで遠くはないけどね）
現着が11時半過ぎだったので開店待ちの客が一通り、席を埋め尽くした直後の訪問となった。
（行列は無しだが店内満席）
10分ほどして店内に。メニューは味噌ラーメンとチャーシュー麺。
あとはトッピングが数種あるだけのシンプルな構成。
デフォルトのトッピングはひき肉・角切りチャーシュー・ねぎ・メンマ・
小さ目だが1枚もののチャーシューとトッピングは満足できる量が載っている。
久しく、「すみれ」を食べていないのでつたない記憶との比較だが
まず、温度が低い。脂の量が少ないのから？かもしれない。
そして、ニンニクの風味が無い(弱い？）
スープに甘みと粘度が感じられない。
麺がゴワゴワしていて旨味が弱い。
ただ、値段は「すみれ」に比べればずっと安いし、前述のとおりトッピングも豊富。
「すみれ」だと思っちゃうから比べちゃうわけで、
似てる！似てない？なんて思いたくなってしまう。
そうじゃなくて、単純に「熱めの味噌ラーメン」が食べられる店として認識すれば
十分に選択肢に入ってくるお店のひとつ。
copyright 2012 R&K Allrights reservedゥ
すみれ風の味噌ラーメンを提供している店との情報を基に「遠征」を決意。
（ま、そこまで遠くはないけどね）
現着が11時半過ぎだったので開店待ちの客が一通り、席を埋め尽くした直後の訪問となった。
（行列は無しだが店内満席）
10分ほどして店内に。メニューは味噌ラーメンとチャーシュー麺。
あとはトッピングが数種あるだけのシンプルな構成。
デフォルトのトッピングはひき肉・角切りチャーシュー・ねぎ・メンマ・
小さ目だが1枚もののチャーシューとトッピングは満足できる量が載っている。
久しく、「すみれ」を食べていないのでつたない記憶との比較だが
まず、温度が低い。脂の量が少ないのから？かもしれない。
そして、ニンニクの風味が無い(弱い？）
スープに甘みと粘度が感じられない。
麺がゴワゴワしていて旨味が弱い。
ただ、値段は「すみれ」に比べればずっと安いし、前述のとおりトッピングも豊富。
「すみれ」だと思っちゃうから比べちゃうわけで、
似てる！似てない？なんて思いたくなってしまう。
そうじゃなくて、単純に「熱めの味噌ラーメン」が食べられる店として認識すれば
十分に選択肢に入ってくるお店のひとつ。
札幌焼き味噌ラーメン みずき （ラーメン / 伊勢佐木長者町駅、関内駅、日ノ出町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
アクセス
トータル
ランキング
