うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 すみれ堂 煮干しらーめん

2024年12月24日 | ラーメン 横浜市

スープが少なめで麺が泳がないが

飲みきりと思えば

完璧な量

でも、塩分を気にして、わずかに残します

無化調らしいがかなり、濃厚です。

故に、塩分が気になります

でも・・ラーメンが好き

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