うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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宮城県 麺屋 翔 東仙台ブラックラーメン 太麺

2023年05月03日 | 主に食べ歩き(その他の地域)

宮城県 麺屋 翔 東仙台ブラックラーメン

当然、個人差はあります。

私としては、結構濃いめでたまり醤油らしく甘味をかなり感じました。

太麺はモシッっと固め。(二郎っぽい麺と言えなくもない)

チャーシュー2種 モモと肩ロースと思われる

富山ブラックではなく、東仙台ブラックとの解釈

何かが飛び出る奇異は無く。これはこれでイイと思います。コスパ良すぎ!

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