海老名市 静華 坦々メン

何年ぶりかな？　3年・・かな
以前食べた「坦々メン」はとっても辛かった印象が残っている。
でも、今日は違った。若干物足りない辛さ。豆板醤のすえた風味がする。
ゴマはすりゴマが振りかかっているのみで風味は物足りない。青菜はほうれん草。
お酢を入れたら「すえた」感じは和らいだ。ラー油を入れたら
辛味が増した。以前もきっとラー油を投入したんだろうか・・覚えていないけど。

▲麺が固まっていた。840円は高価です 　
海老名市国分寺台3-2-22
営業時間、休日未調査

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