うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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川崎市 蒙古タンメン中本 北極の火山

2021年01月03日 | ラーメン 川崎市

川崎市 蒙古タンメン中本 北極の火山

限定 北極の火山 

時折、登場する「火山」だが、

これは特別、辛く感じた。

身体の経年劣化に伴う耐性の低下もあろう。

調理人による細かな違いもあろう。

ごま油感が強くそれはラー油が多いのか?

σ(^_^)がごま油が得意ではないのか?

何はともあれ、次回頂くときは、追い「スープ」が必であろうと感じました。

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