うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 支那蕎麦屋 藤花 醤油 780円

2018年08月23日 | ラーメン 横浜市

横浜市 支那蕎麦屋 藤花 醤油 780円

結論から先に、今日食べたかった味ではなかった。

こう暑いとね、塩分を欲しますよ。

だったら、家系に行けばいいんだけど・・。

脂は欲してなかったんですよ。

パーツの一つ一つをとればそこそこなの。

ただね、一杯のまとまりを感じ取れなかった。

チャーシューにしても肯定的に言えば「薫香漂う」になるけどさ

ハムっぽいといえばハムっすよ。(でも、安っぽくない良いハムだよ)

どことなく藤沢のニッポンニアーニッポン(学名)に似ている感じ。

無化調的なぼんやりとしたスープ。

つけ麺がいいのかもね。

追)食券買って外待ちもいいけどさ、なんで、食券を買うとき扉を開けっぱなしにしてんだろう。

 こう、暑いとさ熱風が店内に入ってつらいぜマジで。みんなで気を遣おうぜ!!

 


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