うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 はやし田 まぜそば 800円

2020年03月08日 | ラーメン 横浜市

横浜市 はやし田 まぜそば 800円

今どき風の「トリュフ」なんて気になるじゃない。

「らぁ麺」と「まぜそば」は麺が違います。

やや幅広の麺は「モチモチ」としており、タレにとても絡みます。

具材の切り方も違い一様に拍子切りになっている。

指南通りに食べる。

「そのまま」

「たまご和え」

「レモン絞り」

3段階の味変はとても興味深く800円のエンターテイメントとしては

満足度が高い!

とても、和テイストなので

「レモン」より「すだち」の方を試したかった。(仕入れの都合だろう)

はい、二日連続です(笑)

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