横浜市 中島家 700円 固め濃いめ
う～ん。
ロットの最後の方の「固め」は、はっきり言って、グズグズ。
「濃いめ」にしたからなんだろうけど、結構しょっぱい。
醤油の旨味は感じられなかった。
鶏油感は希薄。
チャーシューは味は付いているが出涸らし感が・・。
そして、すじ部分が固い。
麺に味わいが感じられなかった。
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