うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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東京都 東京タンメン トナリ 東陽町店 麻辣タンメン 890円 ショウガ・ニンニク 有

2022年01月09日 | ラーメン 東京都

東京都 東京タンメン トナリ 東陽町店 麻辣タンメン 890円 ショウガ・ニンニク 有

タンメンに麻辣肉みそ花椒が加わった2色のタンメン

先ずは、標準タンメン部から

ただの塩だれではない甘みのある味

続けて、ショウガ部

少量でも生姜とわかるさわやかさ

さらに、ニンニク部

うんうん、ニンニク

〇郎のそれよりもマイルド

そして、麻辣

花椒の痺れはほとんど感じず

辛い刺激もさほどなく

タンメンとのバランスが壊れないいい塩梅

そして、混ぜ混ぜしていただきました。

麻辣トッピングも良いけど、

ベースのタンメンの出来が良い!

と、いうか好み!

ちょっと、遠いけどまた食べたい

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