うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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福島県 さんくるげ 塩らぁ麺 750円

2021年04月18日 | 主に食べ歩き(その他の地域)

福島県 さんくるげ 塩らぁ麺 750円

鶏豚が押し寄せてくるスープなのかと思いきや、

煮干しの風味。海感が押し寄せてくる。

塩のとがった感じはなく、まろやかだ。

麺はやや、柔らかく感じるがツルツルとのど越しはいい。

見ての通り、全体的な量が少ないが丼を「空」にして、

ちょうど、腹パンである。

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