うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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横浜市 アルペンジロー 豚カリー(エベレスト)1,550円

2023年02月18日 | 主に食べ歩き(その他の地域)

横浜市 アルペンジロー 豚カリー(エベレスト)1,550円

一番高い山の高さを選択

W天国に比べて色うすめで粘度が低い

サラサラのスープカリー

豚がこんがり、そして炭の香りが心地よい

次第に味が変化するそうで

スープから取り出さず、スキレットの中でのカットを推奨

スプーンひとすくいにスープを染み込ませていただくのも推奨

あ、そうそう前は(相当前?)飯盒のごはんにフライドオニオンがのってた様な記憶が・・。

あれ、うまかったな。・・って記憶が・・。あってる?

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