東京都 麺屋武蔵 虎嘯ら~麺 1,220円
鶏と醤油を強く感じるスープに
煮干しのわずかな酸味とゆずが香る
ゴロっとした角煮は食べ応え抜群
甘い香辛料の風味が漂うが
八角ガッツリという感じではない(味は濃い)
麺は極太縮れ(山形ラーメンの様)で
表面はツルっとしている
スープ、穂先メンマ、味玉
いずれも味が濃いので、箸休め的な
何かが欲しいところ
©copyright 2022R&K Allrights reserved
東京都 麺屋武蔵 虎嘯ら~麺 1,220円
鶏と醤油を強く感じるスープに
煮干しのわずかな酸味とゆずが香る
ゴロっとした角煮は食べ応え抜群
甘い香辛料の風味が漂うが
八角ガッツリという感じではない(味は濃い)
麺は極太縮れ(山形ラーメンの様)で
表面はツルっとしている
スープ、穂先メンマ、味玉
いずれも味が濃いので、箸休め的な
何かが欲しいところ
©copyright 2022R&K Allrights reserved