うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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南気仙沼 唐桑番屋 一人前1500円でぷりっぷりの牡蠣が15個

2013年05月05日 | 主に食べ歩き(その他の地域)
南気仙沼 唐桑番屋 一人前1500円でぷりっぷりの牡蠣が15個

しかし、実際には数えていないけどね(笑)

大きな鉄板に蓋を被せての蒸し焼き。

生ガキもうまいが個人的にはこういった焼きガキの方が好み。

火が通ってはいるんだけどしっとりとみずみずしい感じ。

なおかつ、磯の香がたまりません。


予約必至の店だそうだが、タイミングが合えばすべり込ませてもらえる。

飾り気は全くと言っていいほどないが、食材の新鮮さには間違いがない。


牡蠣を剥くのにはコツがいるが食べ終わる頃には慣れてくる。

牡蠣は春の牡蠣が一番うまいらしいが森の恵みを十分に受けた

良い、タイミングでいただけたと思う。


場所が、なかなか分かりにくい・・というか、ほんとにこっちでいいの?

と、不安になる。ナビと「唐桑番屋」の幟と案内の看板を頼りにひと山越えて海へ下る。

商業施設があるという場所ではないので「トイレ」などは済ませておいた方が良いでしょう。


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かき小屋 唐桑番屋魚介・海鮮料理 / 南気仙沼)
昼総合点★★★☆☆ 3.3


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