うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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海老名市 博多豚骨 二男坊 半熟高菜入り 850円+半替え玉60円

2013年05月05日 | ラーメン 海老名市
海老名市 博多豚骨 二男坊 半熟高菜入り 850円+半替え玉60円

いわゆるトンコツ臭は抑えられた粘度の高いスープ。

ばりかたで頼んだ麺は極細ゆえの茹であがりにはむらが出そうだ。

味玉は甘くかなり味が濃い。

紅しょうがは卓上にセットされているが

高菜はご覧の量でプラス50円。

現地に行かずとも博多ラーメンが食べられるとするのならば安いのかもしれないが、

総額910円になってしまうと決して安価な食べ物ではない。

あくまでも好みについてだが

・このスープに味玉は合わない(玉子が甘すぎてスープの邪魔をする)
 (そしてスープの量も少ない・・博多豚骨はそもそも少ない?)

・半替え玉は量的に好感だが逆を返せば元々の量がすくない?
 (替え玉前提の量?)

・で、少ないのならば初期設定の値段が高いと思わざるを得ない。
 (ゆでたての麺を食べてもらいたいとのことで替え玉を推奨しているのなら、なおのこと)

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らーめん二男坊 海老名店ラーメン / 海老名駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.5





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