ろろろ川のおと

ながらへば またこのごろや しのばれむ

ポテトサラダ

2022年01月02日 19時05分29秒 | 日記

 ゆうべ子供らと漢字の書き取りゲームをした。読める字は書ける気になるが書けない。間違ってよく似た字を書いてしまうこと、誤字に気付かないこともある。その点パソコンは誤字は無いだろうが、同音異義語を選んでしまうことがある。
 
 朝それを思い出して、漢字検定のサイトを開けてみたら書き順のテストがあった。子供の頃に習った書き順とは違っている字がある。昔の崩し字は今とは全然違う書き順だったりする。書き順はまちまち、どうでもいい気がしてならない。それで点数をつけるところはいかにも日本っぽい。

 おととい、きのうと焼き肉やらしゃぶしゃぶやら、タンパクと脂肪はたっぷり摂取した。その反動か、食べたくなってポテトサラダを作った。まずまずのでき。
 テレビで有名(?)シェフが、先に皮をむき、1センチ厚さに切ってから茹でるのを見て以来、熱々の皮をむく手間がないそのやり方で何回か作ったが全然旨くなかった。
 腕が悪い、芋が悪いと諦めていたところ、熱々の皮をむくいい方法を先日のガッテンでやっていたので今日はそれでやった。やっぱり皮のまま茹でるほうが断然旨い。