冬の美味しいものを食べる

　　　　　　　　晴れ 寒し　　　　　　　PM2.5数値　　　　10


今日は晴れたり曇ったりですが、風が冷たくて寒いです

でも今年初めての　元発掘仲間たちと食事会をしました


お弁当やケーキを買ってきて、我が家でおしゃべりします

元気がよくて溌剌していた彼女たちも　もう後期高齢者に。。

時間がたつのはアッという間　　(-_-)　　心しないと。。。


話す内容は　前は年金　今はお葬式で盛り上がっています　(*´ω｀)

ちょっと～またそこにいくのわけ～と話の腰を折っても　しばらくすると戻る

でも大笑いしているから　まだまだ大丈夫





寒いときは軒下にいる花たち





少しずつ大きくなっています





昨日はこの絵もらって天神から帰ってきました

そこだけ春が来た見たいですよ





庭猫なっているチビコロさん

今日は朝会ったきりで　皆が帰るときは金太が来ていたので　いませんでした



あまり　パッとした話題はないけれど　＾＾

一昨日出かけた　アレンジの生徒さんのリビングレストランをちょっとだけ





ワンプレートランチ





コーヒー＆プチデザート付きで　￥1000


お料理が趣味の彼女は週に3～4日の営業を続けていて　1年を過ぎたそうです





お日様が照れば　サンルームが気持ちよさそう





先ほどまでお客様のいたテーブルには　前に教室で活けたアレンジがいい感じでした



ところで　何日か前ですが




大きな白菜をいただきました　　すごく甘いそうです　　で。。。





この白菜を半分使って白菜鍋をしました　　鶏肉と昆布を土鍋に入れて

ストーブで煮ます　　お肉が柔らかくなったら





大量の白菜の芯のの部分から投入して　くたくたになるまで煮ます





息子が帰るころ　葉の部分を投入





味付けはコンソメ少々と薄口しょうゆ少々　薄味にします





この日は　これくらい残りました　　(*´ω｀)　白菜の甘みが絶妙でした　うまっ

そして　この残ったものは





鍋を替えて　クリーム煮にして次の日にいただきます

薄味にしていたからOKです　　出来ればしめじが欲しかった　　


白菜はあと半分ありますが　次は手作りベーコンで蒸し煮にしようかな

なんて　簡単料理に走っています　　簡単といえばついでに





残っていたリンゴを使って　フライパンで出来るタルトタタンを。。





リンゴはどんなにしても美味しいですね　＾＾　　蜂蜜タラ～り


今日来た仲間たちにも食べてもらいました。　



今日はいい加減な料理ブログになりましたね　ご容赦を。。。

またおいでくださいね　(*´ω｀)




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