女性の冷え対策・食事で誘発する熱を上手に使おう！タイムスケジュールの例

こんにちは🌸裕美です。

 

３月８日は国際女性デーとされていて、

イタリアではこの日に女性に「ミモザ」を贈り感謝の気持ちを伝える習慣があるそうです🌼

 

春服で、ミモザのワンピースを購入したので、

その時期に合わせて着ることを楽しみにしています

 

２月２日　初のメイクセミナーに参加★私はコレでハイライトが上手く入るようになりました♪

 

メイクブラシの選び方が参考になったので、

早速気になっていたメイクブラシ（熊野筆）を入手しました

 

メイク道具やコスメを変えるだけで、仕上がりが変わるのを体験するのは楽しいですね

 

 

寒い冬は、身体や気持ちの不調も現れやすいかもしれませんね

 

春は待ち遠しいのですが、

心と身体の健康美のバランスを上手にとって、冬の間も日々楽しんでいきたいですね

 

 

基本的なことですが、冷え性予防のためにも、朝ごはんを必ず食べましょう！

 

食べることで体内で産生する「熱」があります。

これは、糖質や脂質よりもタンパク質が最も大きいです✨

 

また、身体の筋肉量を維持する、増やすためには、

特に、朝食にタンパク質を摂ることが大切と言われていますね

※タンパク質を１回でまとめて多く摂るよりも３食に分けたほうが身体の筋肉維持・増進に役立ちます。

 

たんぱく質を適量とることは、肌や髪の毛の美しさにも役立ちます

 

 

手軽なものでいいので、

例えば、１人暮らしなら、ごはん＋卵２個の雑炊を朝ごはんの定番にしても良いですね。

余っていた野菜類を加えるとなお良し。

 

『手軽なカットわかめ』を常備しておいて、野菜が無い時に使う方法もおすすめです

 

私は朝食で誘発された熱が足りなくなる時間帯、

午前１０時半ごろに、ジンジャー・ルイボスティ＋少し黒砂糖を混ぜたもの　を飲みます

 

（塩分が含まれるお味噌汁やわかめスープを冷えてくる時間帯に１回入れることもおすすめです！

塩分の効果もあり、さらに身体がぐんと温かくなります。浮腫みやすい人や塩分を摂りすぎの方は要注意ですが）

 

体温を再び上げて、効率よく集中してお仕事をして、

 

また冷えてくる１２時頃には、ちょうど昼食タイム！

 

昼食でまた体温アップです　　

 

食事誘発性の熱産生を上手に使う例のご紹介でした　

 

女性は冷えやすいと思いますが、食事のメリットを最大限に生かして温かくお過ごしください♡

 

（毎日の栄養面で冷えの不調に効くのは、タンパク質・亜鉛・鉄・マグネシウムが鉄板です！）

 

 

 

 

 

 

我が家でよく使う野菜☆

こんにちは千尋です

本年もよろしくお願い致します

5歳になった娘、新生児の頃から便秘がちでした。

そんな我が家で良く登場するのが

れんこん

先日母親に、れんこんって滅多に買わないし、れんこんのレシピってそんなにある？？と聞かれたので

他の家庭ではどうなのだろう？？

と思って、記事を書いてみることにしました

我が家のれんこんを使ったレシピ

ミートソース

ののじのサラダおろしの、細かい方でれんこん、にんじんをすりおろす。

玉ねぎもみじん切りにして、鶏ひき肉、調味料を入れて煮込む。

餃子

れんこんはすりおろして、そこにニラと鶏ひき肉を入れて混ぜて、皮で包む。

つみれ

こちらも、れんこんをすりおろして、卵、鶏ひき肉、片栗粉を混ぜて、スープに入れたり。

ハンバーグ

こちらもすりおろして入れちゃいます！

お肉系は良く食べてくれるけど、野菜をほとんど食べてくれないことがあるので

どうにか食べてほしくて、お肉と合わせて使うことが多いです

食生活を見直し、お正月はあんこ麹を作ってみました

小豆は玄米モードで炊飯器で炊いて（アク抜きは事前にしてあります）

そこに麹を加えてヨーグルトメーカーで8時間ほど発酵させたものです。

若干甘さ控えめだったので、さらに同じくヨーグルトメーカーで作りおきしていた甘酒を加えて、お汁粉にしました

白玉は豆腐＋白玉粉で、お餅がまだ食べれない息子も噛み切れるようにしました

冬休みは外食せず、３食ご飯を作ったので、幼稚園の給食には本当に感謝

日々のご飯作り、まだまだ奮闘中です

野菜色素を使ったトッピング★ドーナツとan cafe TAIKICHI🐟

こんにちは、裕美です🌸

 

独身時代からずっと好きなこと「カフェ巡り」

特に、良い食材にこだわったお店は大好きです

 

３歳の子どもは、まだケーキやアイスは食べないのですが

この絵本で知ってから「ドーナツ」は好きで、たまにお店に食べに行きます

 

子どもが「トッピングのついたドーナツが食べたい」と言っていたので、

お家でトッピングをかけてあげようかなと思ったのですが

スーパーには、合成着色料（黄色〇号など）しか販売していないので💦

 

こちらのお店に行ってきました

Cafe nijineco(カフェにじねこ)　仙台市太白区　

北海道産小麦、野菜色素のトッピングで材料こだわり系

 

すっごくかわいい猫ちゃんのドーナツがあるのです

 

 

私のドーナツはコレ↓↓　オレオやフレークがトッピングされているもの。

 

店内には、可愛い猫ちゃんのマグネットや耳かきもありましたよ

 

テイクアウト専門店なので、外のベンチで食べました

 

普段、ドーナツを食べないので比較が少ないのですが、

予想していたよりも柔らかくて甘すぎず、今までの人生で、一番おいしいドーナツでした

 

美容院を変えたので、巻き方も変えました（After）

7年連続☆HOTPEPPER GOLD PRIZE受賞/圧倒的支持率No.1　のLitaに行ってみました

仙台市営地下鉄南北線・広瀬通駅近く

 

フェミニン系が得意な美容師さんを指名しています

私は、断然、女性美容師さんが好きです！

 

 

（Before）写真で見ると雰囲気違いますね～

年末の日帰り旅　遠刈田温泉の帰りに秋保の an cafe TAIKICHI  に寄りました　

 

仙台の有名たい焼き屋「鯛きち」のカフェが秋保にオープン

あんチーズケーキなど。　

たい焼きのカタチをしたモナカが可愛い（２人分）

 

 

どちらも素敵なカフェなので、仙台の方は、是非行ってみてください

 

冬にかかせない岩手のおいしいもの「三陸ジンジャー」紅茶やルイボスティに

こんにちは🌸裕美です。

冬にはかかせないものとなった岩手県、三陸産の生姜を使った「三陸ジンジャー」

 

三陸ジンジャーは、震災後ゼロからはじめた、岩手県陸前高田市で栽培する有機生姜です。

 

農薬や化学肥料を使わず、醤油のもろみカスなどを肥料として再利用するなど、

環境や安全、健康に配慮した生産が特徴

私は、いつも冬になると、無農薬紅茶（ひしわ）や、ルイボスティに入れて楽しんでいます

 

 

今まで、道の駅や、仙台市のあんだんち食堂で購入していましたが、

 

今年は買いそびれてしまい（ネット販売がないようで残念💦）

 

 

IWATE STAR BRAND: “いわての本当に良いもの”

 

こちらで、三陸ジンジャーと、北限の柚子の水分で煮詰めた無加水のコーディアルを購入しました

 

コーディアルなので、粉末の生姜よりもお値段は高めですが、

とってもおいしくておすすめです

 

同じサイトで、北限のゆずともろみのドレッシングも購入しました

 

どちらも食べる前から、「これ絶対美味しいでしょう」と思っていたのですが、

期待通りでした

 

岩手には美味しいものがたくさんありますね

 

 

そうそう、前にブログを書いてくれていた

岩手出身のユカちゃんが第一子を最近出産しました

 

私の周りでは、４０代で出産するお友達がとても多いです！

計９人はいます　

妊活で悩まれている方も願いを持ち続けてくださいね

 

日々の食事の見直し…②

みなさん、こんばんはちひろです

１つ前にハルナさんの記事がございますので、合わせてどうぞ

大晦日はお家でゆっくりといきたい所ですが、私のパート先はお蕎麦屋さんなので、年末こそ本番

大晦日も子どもたちを旦那に預け、出勤しておりました

地元のお蕎麦屋さんなだけあって、息子と同じクラスの子も家族で食べにきており、あ！○○ちゃんママ！と、挨拶できたり笑

パートが終わったら、ゆっくり夜を過ごそうと思います

前回の続きです。

我が家では基本、牛乳はほとんど使用せず、代わりに豆乳を使用しています。

というのも、27歳の頃、右胸の下あたりにしこりのようなものがあることに気付き

え！？と思い早めに病院で検査をすることに

結果は、良性のしこりで一安心かと思いきや、検査をしてくれた先生から

現段階では５㎝くらいのしこりだけど、女性ホルモンによって、どんどん大きくなるため、妊娠、出産するともっと大きくなっていく。

急ぎではないけど、手術による摘出を勧められました

私はその頃、夫と婚約中だったため、入籍前に手術をすることに決めました。

それが初めての手術で、部分麻酔をして摘出しました

手術を担当してくれた先生からは、今後乳製品は摂りすぎないようにと指導されたこともあり、我が家では豆乳を使うことが多いです。

食べたものは、からだになっていく…

来年は娘の肌の改善のため、本腰を入れて日々の食事と向き合うことが、今の目標です

最近の口癖は

痒い痒いはママが必ず治すからね

と、娘に声をかけています。

たくさん母として反省点はあるけれど

できることから取り組み、食への知識をつける年にしていきたいと思います

（残ってる片付けもがんばるぞ！えいえい、おー！）

画像は、最近ブランドリップの他に試している自然派のスキンケアクリームです♪

MANARI coolを使用しています。

シアバターのようなかたさですが、肌に馴染ませるとスーッと伸びていい香りです

みなさん、今年1年もありがとうございましたそして、お疲れ様でした

来年もよろしくお願いします

日々の食事の見直し…

皆さん、こんばんは。千尋です

最近、日々の食事を見直したいな、と思うことが立て続けに起きました

１つは自分のことで、最近市販のカレールゥを使用してカレーを作ったのですが

翌日、私だけ嘔吐と腹痛に襲われました

これ、実は初めてのことじゃないんです

どういうわけか、上の子の出産後から体質が変わったのか、3、4度くらいこのような事がありました。

（いつもは腹痛で終わるのですが、嘔吐は先日初めてでした）

はじめは何が原因か分からず、ストレスなのかな？お腹冷やして寝ちゃったのかな？

何か変なもの食べたっけー

と、分からなかったのですが

2度目の腹痛となると、アレ？そう言えば前回もカレー食べた後だったな…と気づきました

ただ、腹痛はなぜか毎度起こるわけでもないのですが、腹痛が起こる時は必ずカレーを食べた後のことでした

作りたてを食べてもお腹が痛くなるので、カレールゥを見直すことにしました

以前はこのカレールゥを使っていて、パクパク食べても体調不良にならなかったことを思い出し、また戻すことにしました

今は物価が上がってる中だったので、スーパーで手に入る物の方が手頃だったことと、カレーを食べて体調不良になるのが私だけだったため、自分のために割高なカレールゥを買うのはなぁ

と思って買うのをやめていました

ですが、先日の腹痛＆嘔吐があまりにも辛すぎて（しかも出勤前の朝に！！）カレールゥを戻すことに

ちなみにこちらのカレールゥはよつ葉生協で購入。1袋130g入って410円だったので、割高だと思っていましたが物凄い高い価格ではないので、ここは節約する所ではなかった

今後は、体調不良になるかもとドキドキしながら食べなくていいので一安心

２つ目はアトピー気質の娘について。

元々生まれつき肌が弱い娘なので、肌着は全て綿100%で、洗濯洗剤もベビー用を使用しています。去年も痒みは出たのですが、今年の秋、冬は去年と比べ格段に悪い

先日裕美さんの記事にコメントをさせて頂いた時に、娘の小麦製品の頻度を振り返ってみてはどうかな？！

とお返事頂き、やっぱりそうだよね、、と痛感していました

我が家では、お好み焼きや、パンケーキなどのお菓子、シチューなどなど、ほとんどを米粉で対応していて、小麦粉は家にありません。

ですが、今年の小麦粉製品の頻度を振り返ると…

・夏は週1で夕飯時に麺類

我が家では焼きそば＆うどん率高し

・およそ週1で外食

ファミレスでも娘が好きなラーメン、うどんを選ぶ率高し

・義実家＆実家のじいじ、ばあばが娘の好きな焼きまんじゅう、パン類、麺類を与えがち。

そのバランスを取るために、我が家では基本、パンは買わないというスタンスです。

娘は便秘がちだったため、過去に義実家と実家へ小麦製品を控えて欲しいとお願いした所、猛反発に何度かあったため、私も言うのをやめていました

・幼稚園のおやつで小麦製品率高し

娘が通う幼稚園の給食は、園の委託業者さんが園で手作りしており、基本の給食はお米率が高く、牛乳も給食時にでない（娘は牛乳が苦手）というスタイルは気に入っています

おやつは、おにぎり、お煎餅なども出ますが、パン類、バームクーヘンなど小麦製品率が高いです。

去年は子どもを預けてパートをする頻度が少なかったため、おやつを園で食べる機会はほとんどありませんでした。

今年からほぼ週5で利用しています。

加えて今年からスイミングの習い事も始めたため、外からの肌への負担もあり、、

こちらは既に退会の方向で進んでいます

こういった状況の中、娘のアトピー気質は悪化してしまったのだと思います

母としては、申し訳ない気持ち

ですが、このままにしておくわけにはいかないので、今からでも対策をとることにしました

先生とも相談し、幼稚園のおやつのみを来年3月いっぱいまで、小麦アレルギーと同様にしてもらうことにしました。

園の給食は基本お米率が高いことと、あれもダメこれもダメと一気にやりすぎるのも、娘の心理的負担になると思い、給食ではアレルギー対応はしていません

先生も娘の掻きむしりを心配していたので、これでやってみましょうということで落ち着きました

本当は幼稚園に頼らず、家庭内で小麦製品を減らし、園では通常通りという形でおさめたかったのですが、こうしたのには義実家＆実家に私の本気度を伝える＆娘の体質の理解をしてもらうことも目的としており、このような選択にしました。

親としても色々勉強中です

その②へ続く

人は食で作られる。食で未来を変えていく。

こんにちは、裕美です

 

子どもの栄養面で気を付けていることは皆さんありますか？

 

私の子供は出産したときには、大きかったのですが

 

一人目ということで母乳が最初はあまり出ず、

さらに、哺乳瓶拒否などがあり、体重が伸び悩んでいました

 

今は治ったのですが、

 

嘔吐型の食物アレルギーがあったり、

偏食などの影響もあって、体重の伸びに苦労しました

 

発育曲線の伸びをみて、泣きそう～落ち込んだ日もありました

親戚から、「(赤ちゃん)やせてるよね」と言われて傷ついた日も😞

 

 

振り返ってみると・・・

まず、６か月くらいに助産師さんから「母乳でいけるよ」と言われて、一切ミルクをやめたところ、

体重が停滞してしまったので本気で焦りました💦

やっぱり少しでもミルクを足そう！と決めて

自分の判断で、その後は栄養管理をすることに

 

専門家の意見も聞いていますが、

ママの直感は正しい時も多いと思うので、

自分が納得するよう進んでいかれたらいいと思います

 

 

食物アレルギーがあり、通っていた専門医のA病院では、

自宅でごく少量を与え続ければ治ると言われていたのですが、

 

引っ越しに伴い、自宅から近い専門医のB病院を受診したところ、

「経口負荷試験をして最小限食べられる量を判断したほうがいいので、一度入院しましょう」

と紹介状を書かれました。

 

 

でも、働いているママにとって、

また小さい子どもの入院って本当に大変で、できるだけ避けたいことですよね

 

 

A病院の医師の言葉を信じて、自宅でごく少量ずつ与えることを行ったところ、

約1.5～2カ月でアレルギー症状は寛解しました

 

 

アレルギー対応していた時期は、やっぱり体重の伸びは悪く、

代替品で栄養補給を行っていました。

 

特にレバーのハンバーグはよく食べたので、栄養面重視でよく作りました

 

 

MCTオイルでカロリーアップを図ったり、よく食べる食品を応用したメニューで工夫したり。

 

 

今は、レバーバーグをあまり食べなくなってしまったので、

 

鉄不足が気になり、手軽なひじきのふりかけを愛用したり、

補助食品として鉄が摂れる野菜ジュースや乳製品、お菓子を選ぶようにしています。

 

写真の野菜ジュースは、3歳の推奨量よりもやや多い鉄の量が入っていますが、

耐容上限量は超えていないので、サプリメント代わりに時々飲ませています

すごい赤紫色なので、コップに入れずパックごと飲ませています。

飲んだ後は、鉄の成分で歯がやや黒くなったりしますが大丈夫。

 

また、カルシウムですが、含まれるお菓子を使ったり、

「しらす入りの卵焼き」も良く作りますし、それをおやつであげることも多いです。

 

牛乳だけに偏らないよう「オーツミルク」を取り入れて植物性とのバランスを取っています

 

 

1歳児の時に、亜鉛不足の症状がみられていたのですが

（亜鉛不足は皮膚トラブル、低身長や発育不全の原因になります）

 

食品からの十分な亜鉛補給が難しく、液体の子ども用マルチサプリを活用することも行いました。

 

 

一方、子どもはお肉が好きなのですが、野菜は苦手。

交換条件が通用するようになったので、、

 

「この野菜を食べたら、お肉がお替りできるよ～」と言って、

なんとか苦手な野菜類も食べてくれるようになりました

 

 

野菜嫌いって子どもの頃はある程度仕方ないかもしれませんが、

どこかのタイミング（年齢）で克服したほうがいいと思っています

 

野菜嫌いで、子どもに直接的なわかりやすい悪影響ってあまり出ないかもしれませんが、

 

大人になっても野菜嫌い、というのはほんとに大変です

 

今までの栄養相談の経験上、

野菜嫌いの人のダイエット、メタボ改善は、本当に難しく、正直できないです。

 

 

なので、やっぱり、子どものうちに野菜は克服できるよう親が何かしら工夫してあげると良いかなと思います

 

 

私も気長に、あきらめつつ、完璧はできないし・・・

 

でも、ちょっとは工夫してみたり・・

 

涙ぐましい？努力もあって、3歳では中央値近くに体重は増加　　

やっぱり栄養って大事！頑張った！と思いました

 

写真は、利府の日帰り温泉

 

 

『人は食で作られる。食で未来を変えていく』

NHKの朝ドラで、管理栄養士を目指す橋本環奈さんがヒロイン！「おむすび」がはじまりましたね

 

 

栄養士の仕事は、とても地味で裏方の職業・・・。

 

私が通っていた女子大でも一番地味で真面目な学科でした

英文や国文学科のキラキラがまぶしかった。

 

可愛い橋本環奈さんが栄養士を目指すドラマなんてと、日本栄養士会もウキウキ

 

今は、管理栄養士を目指す人が減っているようで、

ドラマが少しでも高校生の希望になればいいなと思います

 

 

仕事でも家庭でも役に立って、ワークライフバランス考えて、自由に広い現場で働ける

 

外でいくら仕事で役に立っても家族の健康が守れていなかったら幸せではないかな。。と

 

いつか私も管理栄養士の資格を生かして、自由に働いてこられたこの人生すべて（笑）を学生さんに向けてたくさん語りたいです

 

💕🌲💕🌲💕🌲💕🌲💕🌲✨✨✨✨

 

 

 

 

女性のセルフケア★ガチガチ肩こり・頭痛の不調、腰痛改善に★身体に良い子連れOKカフェのご紹介

こんにちは🌸裕美です。

 

デスクワークが多いので、どうしても肩こり、首こり・・・頭痛などの不調が出てしまうのですが、

 

セルフケアが肝心！！と思い

 

この商品を思い出して購入してみました

 

【nahrin】ハーブオイル33+7 ロールオン

修道院レシピを用いた40種のハーブのロールオンアロマ

首・こめかみに塗ってすっきり気分リフレッシュ。

 

凝っている部分に塗ると、

スー―っと清涼感の後に、カーっっと温かくなるところが好きです

 

血行が良くなっているのを感じます

 

 

昔、祖母が似たようなハーブの液体を持っていて、

その中には、沖縄などにいる「ハブ」のエキスが含まれているのです。

 

子どもの頃、筋肉痛になると「ハブ塗ってー」とお願いして、筆で塗ってもらうと、

その箇所が、カーっっと温かくなって病みつきでした

 

 

話はそれましたが

 

nahrinのロールオンは、夫に「山椒みたいなにおいだね」と言われましたが、

 

とにかく効きそうなハーブの香りです

 

仕事中は、このくらい薬用感の強い香り＆効能のものがぴったりでお気に入りです

 

 

 

あと、こちら覚えてます？？

おしりほぐしの習慣　ｂｙすみれさん

 

最近、整体に行ったところ

「おしりが堅いから腰痛の原因になっているよ」と言われて

 

 

あー！！と、思い出して

検索して、すみれさんと同じものを購入してみました

 

私もデスクワークが多いのでどうしてもおしりが堅くなりやすいみたいで、

このボウルで痛気持ち良い部分をコロコロやっています

 

 

私は、1回専門家に診てもらったあとは、

セルフケアをお家で行って、健康美を維持したいと思っています

 

 

セルフケアを行うことが、

結局は、お金もかからないし、余分な時間もかかならないし、

 

頻繁にケアできるから、じわじわ効果が出てきて

身体の状態がよくなる　のではないかなと思います。

 

　　　 　　　　 　　　　　　

 

身体によいごはんもカフェ巡りで探すのが大好きです

 

カフェ　クラフト　仙台市宮城野区鶴ケ谷

子どものハンバーグカレーと、大人のランチプレート

 

一時預かり保育園で仲良くなったママさんと親子でランチに行ってきました

 

 

子連れには最高　小上がり席＆子どもの遊びスペースもあります

 

 

外には、手作りのブランコもあったり

 

おとぎ話に出てくるような可愛いお家も

 

オーナーさんもオシャレでこだわりがあってステキな方です　

こんなカフェ他にないと思います。すごくおすすめなカフェです

 

料理のお手伝い【食育】男の子を褒める時に大事な2ワードとは？！

こんにちは、裕美です🌸

 

以前、お家で食育活動？２歳児編　をアップしたところ小さい子がいるママさん達から好評でした

 

うちは、もうすぐ3歳になりますが、料理のお手伝いが大好きで、

 

私が料理している最中は、いつもこの場所にいます↓　↓　↓　

 

私の邪魔にならないシンクの横の部分です　定位置です。

 

自分で踏み台を持ってきて「お手伝いするー！」とやってきます。

 

写真は、夫が家庭菜園で作っているゴーヤとプチトマトを並べて

「クルーズ客船！！」

 

と息子は言っていました。

 

 

 

お手伝いといっても、野菜で遊んでいるだけだったり、

 

私が気を利かせて、子どもでも料理に関われるようにしている感じです。

 

 

私がやらせていることの例を挙げると

 

 

石突を取ったきのこを割くお手伝い

（細ーく、ぐちゃぐちゃになりますが、お味噌汁や炒め物に入れてしまうので見た目は気にしていないです）

きのこが大好きで、生のまま口に入れそうになるので「ダメダメ～」と止めることもありました。

 

 

トマトのヘタ取りのお手伝い

毎回必ず子どもと「とんとんトマトちゃん・・トマトちゃーんとかくれんぼ・・」の歌を歌いながら

 

 

きゅうりの表面にあるイボイボを取るお手伝い

ステンレスの大さじ・小さじを子どもに渡せば、それを皮むきピーラーに見立ててイボイボを取ってくれます

※大さじ・小さじはステンレスがおすすめ！

ショウガの皮むきもできます（大人の力が必要だけれど）

 

 

切った野菜類をバットの上に出して、子どもは積み木やら、なにかと遊び道具に・・

野菜類で遊んでいてもいいかなーと思って。きゅうりの積み木や電車ごっこなどをやっています。

 

※地震対策の「すべり止めシート」を引いておくと、バットが滑り落ちないので便利です

子どもの食育にはとってもおすすめなアイテムです

 

 

私が切った食材を子どもに渡して、鍋やフライパンに入れるお手伝い

これも子どもの定位置、シンクの横で行います。

シンクに火から下した鍋やフライパンをおいて、「ぽちゃん」と食材を投入しても危なくないよう配慮しています。

 

 

カレーのルウを入れるお手伝い

これもシンクの中に、鍋をおいて、子どもにルウを入れてもらいます。

 

 

特に、野菜類の投入や、ルウを入れるお手伝いをすると、「僕も作った！」達成感が味わえます。

 

 

ちなみに、生のたまねぎを触ると目が痛い、涙が出る　ということを子どもなりに学習したので、

最近は「たまねぎはやらない」になってしまいましたが、皮むきは以前よくやっていました。

 

↑　家のキッチンマット、可愛い野菜とフルーツにしてます

 

 

息子さんが東大に入られた料理研究家みきママさんは、

小さい頃は勉強よりもお手伝いしてもらうことのほうが大事、

男の子は「かっこいい」と「モテる」の２つのキーワードで褒めるのがいいって言っていましたよ～

 

 

息子は、若いお姉さんが好きな年頃になってきて、

この前の三陸旅行でも道の駅で女子大生にかまってもらって、超ご機嫌

 

私がトイレに離れても、トイレまで息子のトーマスの歌が聞こえる・・・（自分をアピールしたい時に歌う歌）

 

女子大生の子たちとお別れしても

「お姉さんと待て待てしたい～」と言っていました！笑

 

性格によるのかもしれないけど、男の子はみんなこんな感じですかね？！

 

 

美と健康に役立つ調味料☆

こんにちは、裕美です

 

先に紹介した映画とは関係ないのですが、

 

和食つながりで思い出した、私の大好きな調味料

 

梅酢をご紹介します　

 

何本もﾘﾋﾟｰﾄしています

 

理由は、栄養面もすごいですが、なによりも美味しいから

 

 

 

食後の血糖上昇をゆるやかにしたり（糖化を抑制）、

 

鉄・亜鉛・カルシウムなどのミネラル、タンパク質の消化吸収を促進するメリットなどがあります。

 

 

一方、海外では「アルカライズ」と呼ばれ、

体内をアルカリ性にしてくれる食品が注目されています。

 

 

梅酢はすっぱくて酸性度が高いのですが、上記効能がある調味料

 

美と健康に役立つ調味料と言えます

 

 

【毎日の料理への応用】

★生野菜にかけて

★沖縄もずくの味付けに（黒砂糖＋梅酢＋穀物酢で作っています）←私の一番お気に入り！

★大根の浅漬けに

★手作り餃子のつけだれに（梅酢＋酢で作っています）

など

 

 

 

気を付けることは、梅干し同様、塩分が高いので、美味しいからといってかけすぎに注意。

 

私のように、穀物酢・米酢・リンゴ酢と併せて、塩分濃度を下げる方法をおすすめします

 

 

本物の調味料でも塩分摂りすぎは、むくみを発生させるので美容の大敵。

 

また日本人の塩分摂取量は諸外国の約２倍もあり、

 

塩分摂取を原因とする病気・死亡数は依然として多いです。

去年は、すごい日焼けをしてしまったので、今年は日焼け対策をしっかりしたいです

ビタミンCのシートパックを朝晩続けてます

 

皆様も夏の美容でよい情報があれば教えてくださいね