北海道観光案内★No.1 小樽

裕美です

9月20日の北海道の企画に合わせて、地元の女性からいただいた北海道観光案内を随時UPしていきます

みなさま参考にしてくださいやっぱりこういう事は地元っ子からの情報がいいですよねご協力ありがとうございます

 

私、北海道行くの初めてなんですドキドキわくわく

海が綺麗特に2番目の写真が青い海ー夕焼けもステキ

 

 

 

北海道観光案内No.1　小樽

PN　yoyoさん

 

こんにちは

一昨年の冬に、横浜から小樽に移住しました

日ごとに開発され、人口がどんどん増える横浜とは真逆で、過疎化が進み、昭和のにおいが残る小樽は、来る人をホッとさせる魅力があります

 

駅の裏山に登ると、一望できちゃうほどの小さい街

海と山に囲まれています

　

こんな感じ

 

 

靴脱いで、駆け込みたくなりませんか

写真だとわかりにくいけど、これ、50ｍくらいの崖から海を見下ろしているんです

立つと足がすくむけど、

海と空気はどこまでも穏やかで静かだから、ずっとそこにいたくなるの

 

 

小樽は、海の景色を独り占めできるスポットがたくさんあります

この写真たちは、駅から市バスで20分の祝津港から、散策道を30分ほど歩いたところ

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

一方、小樽はフェリーや海外からのクルーズ客船なども停泊するので、街の中心にはお土産屋通りや博物館などもあります

 

 

 

 

昔の建物や蔵を利用した店舗も多いので、なんとなく見て歩いたり思い切って人力車に乗ってしまうのも雰囲気があっていいですよ

 

 

 

修学旅行で、なぜか木刀とかお土産にしちゃう男子いなかった

 

この「境町」という土産物通りは、そんな感じで、ノリで買い物したくなるところです

 

札幌からJRで30分のんびりしにいらしてくださいね

便利なグッズ★甘味料について★

裕美です

北海道フォーラムで販売するハンカチの打ち合わせをしてきました

またその内容は別の記事で報告します

可愛い妖精さんみたいな女の子も一緒でした

お昼は万葉粥

 

 

さて、便利グッズをご紹介

シュレッダーはさみ

自宅にシュレッダーの機械まではいらないけど・・・明細書など個人情報満載のものを捨てる時に気になるところ。

これでチョキチョキやればシュレッダーみたいに細かくなります

 

職場でコレを持ってる男性がいて

「なにこれー。こんなのあるんですか？！　っていうかコレ選ぶセンスがおかしー（笑）」と大爆笑（ひどい）

「で、でも、実は使えるー」

って

おじさまの知恵にも感謝です

 

すり鉢・中サイズ

これは直径１８ｃｍタイプ

やっぱり胡麻は食べる時にすったほうが美味しい　

いくら高級すりごま買っても・・・自分で直前にすったものには負けます。

栄養学的にも、

市販のすりごまは、胡麻に含まれる脂質が酸化してる可能性があるので（冷蔵保存でかつ早めに使いきれば大丈夫だと思うけど）

 

 

大きいすり鉢は、置き場所に困るし、中サイズか小サイズが使いやすい

一番ミニとも迷ったけど、すってる最中にプチプチと胡麻が飛びそうなので、中サイズをセレクト

すり鉢で胡麻をすったら、そのままココにだし汁やしょうゆなどの調味料を入れて、かき混ぜてゴマダレもすぐできます

 

 

私には珍しいパン食

近所にちゃんとした材料使った（よつ葉バター使ったり・・・）こだわりパン屋さんがあって、そこのは１～２週間に１回くらい買います

そこのパン買ってきて、フレンチトースト作りましたすっごい久しぶりに食べたくなって

 

Hiromi　ポイント　

個人的にくどすぎるのは苦手なので

①牛乳ではなく国産調整豆乳を使う。豆乳をパン全体に沁みこませない。水分たっぷりすぎなベタベタなフレンチトーストは苦手なので好みの量に控える。※ここで砂糖を入れるレシピもあるみたいだけど私は入れない。

②溶き卵を両面につける。

③フライパンにオリーブオイル＋バターを熱して焼く。

④食べる時にメープルシロップをかける。

 

 

名古屋のお料理教室の先生愛野順子先生からいただいたこだわりメープルシロップ

メープルシロップは、カルシウムを意外と多く含んでいます。糖類のなかでは珍しいです。

だからといって、沢山とっていいわけではありませんが、精製された白砂糖を使うよりはずっとオススメです

やっぱり自然界にあるものはちゃんと良い成分も同時に含んでいるもの。（メープルシロップ以外にも自然界の甘味料がおすすめ）

工業的に精製したものでは、単一の物質しか含みません。それがかえって健康によくない結果を引き起こしている可能性もあります

実は不純物のほうに大事なものが入っていたり

自然塩なんかも同じですね