ホットケーキミックスを置かないようにしてるので
小麦粉
ベーキングパウダー
卵
砂糖
はちみつ
バナナ
を混ぜて
炊飯器に入れるだけ。
材料は同じなのに
ホットケーキとして
フライパンで焼くと
あまりふわふわにならない。
卵白を泡立てる
ふわふわパンケーキの真似をしてみたけど
面倒くさい
ということで
炊飯器に入れちゃいました
ジナンに好評
小麦粉じゃなくて
インドパン（チャパティ）などに使われる
アタ粉で作れるようにできると
よりヘルシーになるね。
注釈
全粒粉、米でいうと玄米にあたる、
胚芽と薄皮のついた状態で粉に挽いたもの
