朝ネットスーパーで注文したものが到着
なんだか焦って
いつものオーガニック八百屋さんが
ロックダウンで営業してないので
ネットスーパーで
今回珍しく野菜も頼んでいた。
コリアンダーが大量に到着
こんなにいらない〜
せっかくだから
炒め物にするために
洗って切る
ブロッコリーは
全部茹でて冷凍。
マンゴーも追加で頼んでたのよね
クリームは200mlのが品切れだから
1リットルを買ったら多すぎた😅
ゴーヤチャンプルするのに
豆腐の代用で
インドのブロック型カッテージチーズを使っているのですが
品切れだったから
自力で久しぶりに豆腐作ろうと
大豆を買ったら
これも多すぎ。
ジナンの炊飯器ケーキを作るのに
にんじんを密かに仕込むのに
茹でてミキサーでペーストにする。
コリアンダーの仕込み終わり
マンゴーアイスを作るべく
ミキサーで撹拌
せっかくミキサー使うならと
明日にしようと思って
水につけていた
大豆もやっちゃうことに
後から気づいたけど
いつもの2、3倍の量だった
間違えたけど
もう全部水につけてしまってたので
やるしかない
なんだか焦って
大豆は多くなり
水の量は少なくなり
大量のおからが出来て
豆腐は微妙な出来栄え。
そうこうしてたら
テレタビ氏のランチタイム用意する時間。
キッチン始める前に
家の床掃除と
ジナンの宿題の相手もしてるからね。
授業の合間のランチタイムは
11:30-12:15までなので
間に合うように用意しないといけない。
なんやかんや豆腐に手こずり。
豆腐関係で使った
大量の洗い物にも時間がかかり
気づいたら
キッチンに貼りつきで
夕飯の用意の時間になる。
夕飯ができるまで
だいたい2時間はかかるので
3時過ぎたら
そろそろ始めるめやす
我が家は
みんな食べるものが違うので
1人一品。
テレタビ氏は肉食なので
毎日、焼くか揚げるか
ジナンは咀嚼するものは食べないので
カレー、シチュー、コロッケ、ハンバーグ
パスタのローテーション
私は一度に大量に作って
2、3日かけて食べる。
夕飯を作ってる間にも
マミーマミーと
子猿から呼び出しがかかるので
中断が多く入るから
なかなか進まない
朝から切って用意していた
コリアンダーを
ようやく夕方に炒めることができた。
ピーマンとコリアンダーとトマト
結構なんのために
こんなに長時間
キッチンで時間を使ってたのか
我ながら要領が悪い。
テレタビ氏の6時の夕飯に
ギリギリ間に合い
子猿がパパと自転車に乗っている間に
残りのキッチンの洗い物
洗濯物を畳んで
お風呂の用意
2回目の洗濯機を回し
子猿が帰ってきたら
お風呂
一日中の立ち仕事に
足が棒。
疲れたー。
夜食べたマンゴーアイスは
美味しかった😭
子猿が寝たから今から
アイロンするよー！
