櫻屋の鯛焼きの三層構造の秘密を明かす！

先日、新橋と銀座の間にある櫻屋の鯛焼きの話しをブログに書いた。
三層構造になっていると書いたが、判りにくいと声を頂いた（本当かよ）。
そこで、改めて櫻屋に取材に行った。そして鯛焼きを食べてしまう前に
カメラに収めることにした。

これがその三層構造である。
一般的に知られている鯛焼きとは根本的に形状が異なっていることが
ご理解いただけたと思う。
これは鯛焼きというより、餡子を挟んだサンドウィッチというべき食べ物
だと思う。

でも美味しい。頂きます。