復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

食用菊「もってのほか」

2023年10月07日 22時24分12秒 | 四季(秋)
    南陽の菊もつりも始まったことだし 一週間前は小さいつぼみだった「もってのほか」も けっこう咲きだしてきた 色鮮やかで畑の中で目立っている 咲き始めのころは色が濃いが開ききると淡い紫色         おひたしの一択のみでいただくつもり くせもなくシャキシャキ感がうまい すっかり秋を実感かな はや . . . 本文を読む

植えた覚えのない朝顔?が咲いてきた

2023年10月02日 20時55分12秒 | くらし
    植えたつもりはないけども あさがおみたいな花が一か月ほど前から咲きだしていた   赤かったり白かったり         紫の筋がはいったり 他の草に巻き付きながら   植えた覚えはないけども 調べてみるとノアサガオみたい(それとも宿根朝顔) 種からは増えないらしい というか種はつけないみたい ではなんで . . . 本文を読む

トウガラシが赤くなったり青くなったり

2023年10月01日 09時44分13秒 | くらし
青かったトウガラシもすべて赤く色ずいたので 収穫して今年はおしまいと思っていたら   花がどんどん咲いてきてまた青い実がつきだした いつまでも暑かったからな     トウガラシやピーマンってけっこう遅くまでいっぱい実をつける野菜だけど すべて赤くなって採り終わった後にまたいっぱい実を着けるとは予想外 色の変化が逆行したように   . . . 本文を読む

栗拾い

2023年09月30日 17時06分07秒 | 四季(秋)
    近所の山に自生している野生の栗     イガが割れて来て落ちるようになってきた 今年は遅いな いつもならお彼岸前にはほとんど落下しているのに 今年はやっと落ち始めたといった感じ まだまだ茶色のイガや青いイガが頭上にある なのでいつ落ちてくるか分からない危険の中で栗拾い たまに周囲でボトボト音がする 傘が必要だな 近年は栗 . . . 本文を読む

月の女神が見上げる満月の十五夜

2023年09月29日 21時50分20秒 | 四季(秋)
国道112号沿い田麦俣地区 月山ダムが見渡せる展望広場 月の女神が見上げる中秋の名月には何が見えているんでしょうか? (合成ですけど)     同じく合成の東北芸術工科大学本館前 屋根がちらっとしか写っていないが能舞台が立派 鬼瓦も全然見えていないのが残念 本館はライトアップしてるが能舞台もしてほしい . . . 本文を読む

さつまいもの収穫とサツマイモ料理

2023年09月25日 06時07分23秒 | くらし
さつまいものツルは絡み合ったジャングル状態 試し掘りの一株だけでも鎌での刈り取りが大変だったので 本格収穫では自走式草刈り機で ロータリーナイフモアの刈り取り高さを最大にし浮かしながら刈り取る     あっという間だな 修理しながら使ってる年代物のロータリーナイフモアでも大活躍 ツルや葉っぱがきれいに裁断できて処分に困らない 株元ははさみで切って取り除く . . . 本文を読む

秋野菜

2023年09月24日 09時39分32秒 | くらし
最近、やっと雨が降るようになった 気温も下がってきたし 秋野菜も順調に成長中   日本一の芋煮会では暑さで提供する里芋の成長不良がニュースになってたけど 家庭菜園の里いもは枯れることなく   背丈も普通に伸びた           早めに種まきしたカブは収穫できるようになったし   . . . 本文を読む

そばの花が満開となり新蕎麦が楽しみ

2023年09月23日 14時22分48秒 | 四季(秋)
昨年までは田んぼだった近所の圃場が今年はそばの花が満開 こんな風景が増えてきた 減反による水田活用交付金って推奨する何かの作物を作ってなおかつ 水田機能を保っていないと貰えないようだし 来年はまた稲作に復活するんでしょうか 我が家も稲作農家をやめて何年になるんだろうか 草刈りだけの自己管理農地を留めているが、そのうち放棄地一歩手前だな なにぶん夏場の草刈りはマジで命の危険を感じる猛暑 . . . 本文を読む

15年前の日本一の芋煮会

2023年09月17日 10時52分56秒 | 祭り・イベント
本日開催 日本一の芋煮会   画像は2008年の芋煮会 このころは直径6mの二代目鍋太郎 イベント前日に撮影した様子をベースにおふざけで写真加工してました 三万食のレシピを参考に使用する大量の食材をイメージして。 ちなみに牛丸々一頭は入っていない 和牛でもないし やまがた芋煮は醤油味だけど、昔から芋煮には丸十しょうゆを使ってる   たしか写真内のホルスタイン . . . 本文を読む

さつまいもの試し掘り

2023年09月16日 14時03分40秒 | くらし
さつまいもの収穫時期って見た目ではわからない まだまだ葉は青々しいしツルも延びていて成長中 なので植付から120日が過ぎたので試し掘りをしてみた 一株だけ   ツルが絡み合ってジャングル状態     掘りやすい一番端っこのツルをカットして根元を探し出す 隣のツルも侵食してきて一緒にカット ツルをどかすのが大変     . . . 本文を読む

猛暑の中で白菜の苗作り

2023年08月30日 21時16分16秒 | くらし
家庭菜園も夏野菜から秋冬野菜の植え付けに変化中 まだまだ暑くて茄子キュウリの収穫は最盛期ですが(採れすぎて家庭での消費が大変)   実はこの暑さに負けてしまい、一度白菜と青菜のなえを枯らしてしまった。 (平日は仕事の関係で水撒きができなかった) おかげで2週間ほど苗の植え付けが遅れそうです ただ二期作目のいんげんは花が咲いてきて収穫が楽しみ 早めに種を撒いたカブは5cm程度 . . . 本文を読む

ひまわり

2023年08月17日 19時57分59秒 | 四季(夏)
  夏の花といえばやっぱりヒマワリ?   チューリップが終わって球根を掘り上げた後にミニひまわりの種を撒いておいた ほったらかし状態だったけど、お盆前から一斉に咲き始める   毎朝訪問してくる熊蜂が数匹 体中黄色い花粉だらけにしてブンブン飛び回る (近くのナスとかキュウリも経由して) 受粉ありがとう   . . . 本文を読む

今年で最後:小野川田んぼアート

2023年08月11日 20時42分06秒 | くらし
    毎年立ってるのぼり旗に「今までありがとう」の文字     今年で最後みたいです この展望台が老巧化(床がペコペコしてる) 周囲の樹木も伸びてきて視界も狭くなってきた 改修する運営資金が足りなくなったみたい     最後の田んぼアートは 2009年大河ドラマ天地人の主人公をキャラクターにした&rdqu . . . 本文を読む

キャンピングカー体験記№88:秋田名物ババヘラアイスと竿灯まつり

2023年08月06日 21時22分41秒 | キャンピングカー体験記
秋田も暑かった ということで 秋田名物といえばなにはともあれ自分的にはババヘラアイス 国道を(特に7号とか13号とか)秋田目指すと道路端に 置き去りにされたババが目につきますから 遠くからでもパラソルでそれとわかる (ここは観光施設のセリオン前で道路端ではないけど)   ここのババヘラアイスはソーダ&ミルクのブルーアイスと イチゴとバナナの一般的なババヘラアイスの2 . . . 本文を読む

アサヒスーパードライで茄子を漬ける

2023年08月04日 19時21分32秒 | くらし
  地元で広く栽培されているのが薄皮丸ナス 歯ごたえがちがう これでビール漬けを作る 薄皮丸ナス1kg 青唐辛子数本     茄子色が抜けないよう焼きミョウバン一振り     調味料は塩と砂糖だけ 出汁とか水は入れません     これにアサヒスーパードライ350ml 辛口がいい 発泡 . . . 本文を読む