復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

トチの実とクリの実

2006年09月19日 23時27分16秒 | 四季(秋)
トチの実が実りいっぱい落ちてました。 こんなかんじで実がなります。 実のまわりはクルミのように表皮で覆われてます。 実ってくると表皮が割れてきて落ちてきます。 表皮を剥いでみると、一見クリに似た実が一個入ってます。 色・ツヤ・硬さはクリにそっくりですが、全体的に丸みがあり クリのように頭がとんがっていません。 このトチの実は、もりろん食用にできてトチ餅とかトチおかき・トチ味噌 . . . 本文を読む