梅の実が豊作だったんで「梅ジャム」作ってみました! 2016年07月09日 21時40分18秒 | 四季（夏） 今年は梅の実が大豊作。 例年の倍以上は実が付いた感じです。 地面にも熟して落下した梅が埋め尽くしてます。 もったいない。 というわけで、梅干しにしても多すぎますから、ジャムを作ってみました。 とりあえず、鍋一杯分水洗いする。 鍋に入れて中火で煮込む。 水など一切入れず、梅の実だけです。 ほどなく梅の実がだんだん溶けて崩れてくる。 さらに煮込む。 形 . . . 本文を読む
