復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

かっぱ麺を食す。

2019年08月01日 22時04分57秒 | くらし
  かっぱ麺と言っても、けっして生の河童や茹でた河童が トッピングしてる訳ではありません。 福島県須賀川市内の19店の飲食店で 食べられるカッパ麺。 須賀川市はキュウリの生産が盛んだという事で、 キュウリの搾り汁を練り込んだ麺を使用している。 もちろんトッピングもキュウリが目立つ。   麺は薄っすら緑色。       . . . 本文を読む