海の日の連休が明けまして
今日、関東甲信地方の梅雨明けが
発表されましたね
これから本格的な暑さがやってくるかと思うと
少々気が滅入ってしまいますが、、、
そんな折に嬉しいお届けものがありました
小諸の古民家再生でお世話になったＫ様が
１３種類ものお野菜を送って下さいました
今年はじゃがいもが豊作だったそうです☆
（４種類ものじゃがいもが入ってました♪）
Ｋ様が別荘としてお使いの小諸の家には
かなり広い畑がありまして
そこでいろんな種類の野菜を
無農薬で育てていらっしゃいます。
第２のライフワーク
として
楽しまれているご様子です
囲炉裏テーブルの自在鉤越しに見た畑です。
（写真は2012年7月21日。ちょうど２年前）
当初、こちらの物件の設計依頼を受けた時は
この広大な畑を別荘でお使いになるには
広すぎて手に負えないのではないか
と思いまして
畑を管理してもらうような方を
ご紹介しようか、、、と
考えたこともありましたが
（こちらは2011年6月の様子。うちの息子が写り込んでいてスミマセン
）
全く心配ご無用でございました
毎年、耕作面積が増えていってますし
す、すごい。
週末住宅くらいの頻度で来て
畑をされているのかもしれませんネ。
そしてこの畑で採れた無農薬のお野菜を
毎年私共に分けて下さいます
（Ｋ様いつもどうも有難うございます！）
ちなみに
先程の写真の囲炉裏テーブルは
こんな感じです。
囲炉裏テーブル、自在鉤、火棚まで
こちらでデザインをして
大工さんや鉄の作家さんに
作ってもらったものです♪
（さてここからがブログテーマになります）
写真の奥に見える薪ストーブは
Ｋ様が選ばれたもので
クッキングストーブなのです。
（下の段がオーブンになってます）
このクッキングストーブは
長野県茅野市のケンズメタルワークの
高橋さんが作られたものです。
きっと、ストーブでクッキング出来るところが
Ｋ様の心を掴んだのでしょうね
竣工して間もない頃ですが
ストーブの上でK様が郷土料理を
煮込んでおられました。
ので、思わずパチリ
（確か料理の内容を教えて頂いたのに、忘れてしまいました
）
そんなクッキングストーブを作られた
ケンズメタルワークさんから
今年の５月に新商品が登場！
屋外でクッキング出来るロケットストーブ
その名も「クックくん」が発売されました
（ケンズメタルワークＨＰより）
この商品の発売を知りまして、
これは我が家にもいいかも
（我が屋敷には色んな廃材や剪定した枝などたっくさんあるし）
持ち運びが出来るので
現場でも使えそうだし、
いや、それより
立派に調理器具として活躍しそう！
などと
あれこれ自分に理由付けしながら
１０台限り特別価格の告知すぐに
一番乗りで手を挙げまして
予約してしまいました
（特別価格の１０台はあっという間に売れたようです）
５月に先行予約して
６月には注文品は完成していたのですが
仕事でバタバタしているうちに
あぁっ もう７月！
なんとか時間を半日見つけて
先々週、ケンズメタルワークさんの
新しいショールームへ雨の中
受け取りに行ってきたところです
私のクックくんが～
ショールームで待ちくたびれておりましたっ（笑）
（オプションのグリルトップ装着）
（オプションのおかまボックス装着）
ちなみに私が購入したの以下の４つです。
◎ロケットストーブ本体
◎グリルトップ（オプション）
◎鉄板プレート（オプション）
◎おかまボックス（オプション）
折角、蓼科店のショールームにお邪魔したので
高橋さんから色んなお話を伺いまして
ついつい長居してしまいました
小諸の家と同じ薪ストーブが表紙になっている冊子。
ショールームにはこんなものもありました
薪ストーブで発電！
これも気になりました。
高橋さんのお話によれば、
発電量は期待する程では無かったそうなのですが
ロケットストーブと
この発電機があれば
非常時にはいいかも
両方ともリーズナブルな価格帯ですし。
さてっ
楽しみにしていたロケットストーブが
我が家にやってきて
ワクワク
です。
薪ストーブを導入された
お施主さん達の気持ちが
良～く分かりました！
早速、お釜をネットで探し
釜炊きご飯を継続出来るか
自分に自信が無かったので
あまり高価ではない羽釜をチョイス。
で、これにしました。
中尾工業製のアルミ鋳造お釜
http://www.kknakao.com/index.shtm
１升用の羽釜を用意しました。
早速、鉄板焼きや
釜炊きご飯にトライです
事務所前の土縁スペースで
まずは鉄板焼き。
家庭菜園で採れた野菜をふんだんに使って。
海の日の連休中には
お釜ご飯炊きに挑戦！
火の当番は
息子と主人にお願いしました
出来た！
初めてにしては上出来かな？
実際食べてみると
これがめっちゃ美味いじゃないですか
驚きデス。
水加減、火加減、
何回かやれば慣れるでしょう。
それにしても
このお釜ご飯の美味しさは一体
電気炊飯と何が違うんでしょう？
お釜だから美味しいのでしょうか。
火力の違いで美味しいのでしょうか。
ともかく
あまりの美味しさに
息子も主人も大絶賛☆
で
今日の晩ご飯も
事務所の前で
息子と主人に火熾ししてもらって
炊いてもらいました
（ご飯を炊いている間に私は事務所でブログ書いてたりする訳です）
さてすっかり我が家では
クックくんで鉄板焼きと
お釜ご飯炊きが定着しそうです。
今日はK様から頂いたお野菜中心に
あと頂き物のお酒で夕ご飯でした
（貰い物生活デス）
大活躍のクックくんですが
出来ればあともう１台あってもいいかなー
なんて、思ったりもしています。
クックくんの２台持ち！
なーんてね。
それとオプションの鉄板プレートが
９ミリ厚という凄さで
小さいプレートではあるのですが
これがなかなかのスグレモノ♪
９ミリの鉄板の厚さが
いい具合に蓄熱するので
ガスコンロで鉄板焼きしたものを
テーブルにそのまま
どどーんと出しても
直ぐに冷めないので
これまた重宝しそうです♪
信州の郷土料理にらせんべいを鉄板で焼いて
そのまま食卓へ出したこともあります。
プレート自体は270mm×250mmの
小さめサイズ。
でも重さは5.6㌔もあります。
さすが９mm厚の鉄板です！
鉄板プレートも
もう１枚あればいいかも～！
いやぁ～
すっかりロケットストーブ クックくんが
私のお気に入りになってしまいました！
それもこれも
古民家ライフを楽しまれている
お施主さん達からの影響ですネ。
古民家再生をご提案している
私共ですけども、
古民家での楽しみ方は
お施主さん達の方が上手です
こうやって
古民家ライフを楽しめるまでにする事が
伝統家屋が今後も存続していく事に繋がるはずだと
私は考えていますので、
お施主さん達と一緒に
私も古民家ライフを
海野宿の未完成な我が家で
楽しみたいと思います
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