自然薯の親芋を頂きました。
「わ～い とろろは 大好物！」
さっそくとろろ汁を作ります・・・が・・・すり鉢がない
まぁ いつもはミキサーでガーーーですから
それでも 少しは豪華にと、丁寧にすり下ろし
卵１個と 濃いめの味の だし汁を加え
そのあと ミキサーでガーッ。
ものすごい粘りと灰汁、作っておいた だし汁ではのばしきれない。
急遽 「追いカツオ」のダシ汁を加えて・・・
ウチの子になった ミケ様、ダシの香りに反応。
手に負えない！！
さてさて 晩ご飯。
麦飯は無いけど、５分づきのご飯で 「いただきま～す♪」
ところが アレアレ？ 食感はスゴいのに 風味が 全然な～い！
山芋の香りが 無～い！！
コレって 親芋だから・・・？
養分を み～んな子供にあげて、ヒョロヒョロになった 産卵後の鮭みたい。
イマイチ 美味しくなかったのも 悲しいけど
親って・・・こんななのかぁ・・・って しんみりしながら ３回 楽しみました。
手のひら、手の甲 真っ赤っか。
痒くて 痒くて 無意識に掻き破って カサブタだらけ。
親芋で 親の心を知り、感謝 感謝の３食分
「ごちそうさまでした！」
「わ～い とろろは 大好物！」
さっそくとろろ汁を作ります・・・が・・・すり鉢がない
まぁ いつもはミキサーでガーーーですから
それでも 少しは豪華にと、丁寧にすり下ろし
卵１個と 濃いめの味の だし汁を加え
そのあと ミキサーでガーッ。
ものすごい粘りと灰汁、作っておいた だし汁ではのばしきれない。
急遽 「追いカツオ」のダシ汁を加えて・・・
ウチの子になった ミケ様、ダシの香りに反応。
手に負えない！！
さてさて 晩ご飯。
麦飯は無いけど、５分づきのご飯で 「いただきま～す♪」
ところが アレアレ？ 食感はスゴいのに 風味が 全然な～い！
山芋の香りが 無～い！！
コレって 親芋だから・・・？
養分を み～んな子供にあげて、ヒョロヒョロになった 産卵後の鮭みたい。
イマイチ 美味しくなかったのも 悲しいけど
親って・・・こんななのかぁ・・・って しんみりしながら ３回 楽しみました。
手のひら、手の甲 真っ赤っか。
痒くて 痒くて 無意識に掻き破って カサブタだらけ。
親芋で 親の心を知り、感謝 感謝の３食分
「ごちそうさまでした！」