ササニシキの親ササシグレの新米届く！

新米が届きました！
宮城県の太田さんから届きました。

これはササニシキの親にあたる「ササシグレ」という品種です。
ご存じの方も多いと思いますが、これがまた実に美味しい!!!!

ホントです。

甘みがあっておかずがいらないほど
これ実は冷めても旨いんですよ！

おにぎりにして持ち帰り、次の日の朝食べてみて下さい。
さらにさらに美味しいんです。

ササシグレの新米食べてみますか？

本ししゃもやっと入荷！

やっとやっと入ってきた本物のししゃもです！
ご存じの通り、ししゃもは貴重な存在の魚。乱獲で激減したししゃもを地元の漁師さん達が森の手入れから、ししゃもが上ってきやすいように海岸を元の形に戻すなど努力した結果です。
そして、鮭と同様に川を上ってくる今の季節約ひと月間だけ解禁となるんです。



入荷した晩終わってみたら残りは2人前
短い短いししゃもの旬を堪能して下さい。