日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

ほんの一部ですがこれが東北の日本酒達です!

2011年04月22日 07時26分34秒 | 発酵食品 貴重な日本酒

見てください!

これが東北の日本酒です。

ほんの一部ですが、みんなそれぞれ本当に自慢の一本なんです。

だからこそ、ここに置かせて頂いています。

 

本当に一部しか紹介できていません。

ここにはどうしても紹介出来ない日本酒もあります。

どうしても

どうしても手に入りません!

 

あの大津波で蔵が流されたところが数件あります。

そんな蔵の日本酒がなかなか手に入りません。

 

一本一本みんなこの地震で苦労しているのですが

そんな愚痴は言いません!

 

津波が目の前まで来て止まった日本酒

二度の地震で蔵が全壊し、一年造りが出来ない日本酒

風評被害で苦しむ日本酒

 

みんな物語があります。

 

どうかどうか助けてください。

呑んで応援してください。

よろしくお願いします。

  http://shimomiya.srsv.jp/

 

 

 


義援金の総金額Ⅱ(4月15日現在)

2011年04月16日 03時34分46秒 | 義援金報告

皆様、こんにちは下宮です。

地震からひと月が過ぎました。

寒かったあの日・あの頃、今は被災地仙台あたりまで桜が咲き始めました。

 

春が近づいているんですね。

 

3月11日の超大型地震

初めて経験する事が本当に多く、あっという間に今日という日が来たように思います。

人の優しや冷ややかさも知りました。

どうにも出来ないもどかしさが多い中、それでも月日の流れていくんですね。

 

 

3月16日頃から始めました義援金活動

私達が被災した酒蔵に責任を持って、直接手渡しし、激励したいと立ち上がった義援金活動です。

昨日15日までの報告をさせて頂きます。

 

東中野ワインバー・リエーブルのご主人植木さんから第一回目の寄付金も預かりました。

それも含めての送金額の報告です。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13022405/

 

 

(4月15日現在)

・合計金額598,116円 

 

被災した蔵の

・岩手県 2軒

・宮城県 23軒

・福島県 51軒

・栃木県 10軒

・茨城県 8軒

・千葉県 1軒

合計 93軒

そのうち全壊した蔵の数6軒

 ※あくまでも途中経過です。

 

まだまだ長期戦の義援金活動ですのでご協力お願いします。

同じ気持ちで偶然別々に立ち上がっていた武蔵小山の酒縁川島さん

この日本酒の世界では超有名な人物で

毎年7月頃開催される日本酒の大イベント

「日本酒フェスティバル」と言えばわかる方も多いはず・・・。

その主催者が武蔵小山の飲食店「酒縁川島」古里が被災地でもある女将さんです。

 

「一軒も潰れてほしくない!

被災した蔵一軒一軒を訪ね、直接手渡し激励したい!!!」

 

偶然同じ思いでした。

ならばひとりよりふたり一緒にやりましょうと共に声かけをしています。

 

しかしなかなか協力が少ないのが現実なんです。

残念ですが悲しい現実ですし報告です。

やり方が悪いのでしょうか。

協力して下さる同じ日本酒に関わる人達が立ち上がって下さる日を事を夢見て

今日も進みます。

 

義援金活動に協力お願いします。

http://shimomiya.srsv.jp/message.html

 ●酒縁の会事務局で
  大震災酒蔵義援金を受け付けています。

  ★大震災酒蔵義援金の送付先
  郵便振替番号0160- 3 -80007 酒縁の会事務局迄
  「東日本大震災酒蔵義援金」と記載してお送り下さい。

 

 

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   ・郵貯銀行 店番号:019  ・預金種目:当座預金
   ・口座番号:0080007 酒縁の会事務局迄