夕方、主人の友人が田川で釣った鮎を届てくれました。
２４匹の鮎、大きさも食べ頃で、
残念なことに写真を撮り忘れてしまいました。
早速、包丁でわたを取って、
今日食べる分３匹以外の２１匹は冷凍しました
私はあまり川魚は好きではないのですが、
夕飯に焼いて食べたら、かすかに甘く、美味しく感じました。
天然の鮎はなかなか食べられなく、贅沢品です。
釣りの好きな友人の家族は、鮎を食べないので、
我が家に鮎が回ってくるのです。
酒の肴に、主人が食べます。
この写真は６月に持って来てくれた時の写真です。
今回は２４匹ですから、圧巻でした。
