そこに行くと必ず買うカルパスがある。
ちょっと日本では作らないような、好き嫌いが分かれるカルパス。
チーズの白カビ、青カビがついたような表面をめくって、
薄くスライスして食すると、う~~ん…何ともいえない味わい。
何ともいえず美味。
癖になる味であります。
で、そこにはワインに良く合うおつまみがたくさんあって、
行くたびに気になってたものが…
先日ついに買っちゃったもんね
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コレ
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クリではあ~りません。
そう、これは…
マカダミアナッツであります。
世界一硬い殻を割って食べる。
この殻割り機がなく、お店でも品切れしていたので、
毎回買うのを躊躇していたんだけど、
どうしても食べたくて買っちゃった
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これはハンマーでもペンチでも割れないツワモノと言われてる。
ダーが帰ってくるまで、娘と二人で格闘。
娘はカッターで地味に周囲をぐるり傷つけて、
イッキにハンマーで叩けば割れるはず…と、
硬い殻と格闘中、自分の親指まで傷つけてるし…
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でも、M家はそんなことではめげない。
なんせ、食べたい思いは硬い殻をも砕く。
15分格闘し、やっとのことでイッコ割って娘と半分ずつ食べた…
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その後、まだカッターで格闘してた娘の殻も、
そろそろハンマー叩いたら割れるかも? と、
ゴツンと叩くと、やっと割れた。
しかし…彼女は30分以上格闘していたので、
半分ずつにして食べると、実がやけに生暖かい…
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そこに、ちょうどいいタイミングで、ダーが帰ってきたので、
工具を使ってダーに割ってもらった。
これが生のマカダミアナッツ、
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塩味のついていないナッツは味気ない気がするけど、
フレッシュ感たっぷり。
おいちぃ~~
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ようやく次々と食べることはできたけど、
いちいちベランダに出て割ってもらうのもしのびない
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それでも半分は食べちゃった
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ちなみに気になる栄養成分。
また太るものを買ってきて…と、今読みながら思ってるデショ?
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それがぁ
ぬゎんと…
コレステロールは 0 ゼロ
パルミトオレイン酸(よくワカランけど…)なるものが入っていて、
これは人間の皮膚に多く含まれていているけど、トシをとるとなくなるものらしい…
…てことはなに?
もう、Mのトシでは体の中にないってこと?
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でも、食べたからお肌がツヤツヤになるかもぉ~??
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あと、血管を強くする脂肪酸が入っているので、
脳卒中を予防するらしい。
すごいじゃん
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買ってきて正解。
しかも、殻剥きたてでフレッシュ。
市販の塩がまぶしてあるものとは違い、
塩分の心配もなし。
ぜひみなさんも、殻と格闘してお試しくださいませ。
今日あたり、殻割り機入荷してないかなぁ…
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