柚香る母の味 田舎寿司

お母はん 何才になっても恋しいお母はん


お母はん 朝早く起きて 毎日毎日 もたしてくれた弁当

それは何の代償を求めず ただ愛情だけでなせること

お母はんは 世の中に一人 今は偲ぶしかないんやけど

ゆずに時雨の頃になると思いだすのが お母はんが作ってくれた ゆず香る 醤油漬けヨコアの田舎寿司

ゆずの酢飯は お母はん独自の調合 お母はんの味 一夜 醤油漬けにしたヨコアも 絶品


今はもう 思い出のお母はんの田舎寿司なってしもたんやけどな

ほれがの お母はんの田舎寿司を作る店があったんよ

徳島県勝浦町の真ん中 寿司 仕出し 谷上商店が作っとる田舎寿


地元で水揚げされた新鮮な魚 ゆず すだちの効いた酢飯

ほんま これぞ 田舎の田舎寿司なんじぇ

地元 勝浦町では知られとう店での

お遍路さんや 地元の人が買いにきて 昼には売り切れになるみたいじゃわ

私 えっとぶりに お母はんの田舎寿司を食べて お母はんに再会したような気分で よかったんじぇ