香川県在住のお知り合いから、
「塩がま屋の細麺が一押し」との情報を頂き、訪ねる事にしました。
また、その方の情報で、あの有名チェーン店「つるとんたん」さんの麺は、
塩がま屋さんの麺をベースにしているとの事。
それを聞いて、ますます興味深くなりました。（＾ｖ＾）
あと、お店の開業当時、あの有名店もり家さんから指導を受けていたそうですよ。
こちらのお店、ＪＲ宇多津駅の目の前 . . . 本文を読む
食べ歩きを目的に、先日、４名で香川県を訪ねました。
１軒目は須崎食品店さんへ。（後日記事をアップします。）
２軒目は本格手打うどんもりさんへ。（後日記事をアップします。）
そして３軒目にらーめん隠れ家さんへ。
今回の記事は、３軒目に訪ねたお店から始まります。
２軒目のお店をあとにして、私達は三豊市から滝宮を目指しました。
目的のお店は、ことでん滝宮駅から徒歩で１０分ほど . . . 本文を読む
長田in香の香さんをあとにして、訪ねたのは↓↓こちらのお店です。
香の香さんから目と鼻の先にあるお店「はやな食堂」さんです。
時代を感じさせる趣のあるお店です。
いいなぁ～この雰囲気。(*´ω｀*)
店内も味わいのある雰囲気です。
温もりを感じるアットホームな佇まいがとても良い。(^_^)v
私達はお店に入って右手にある部屋へ移動 . . . 本文を読む
香の香さんへの訪問は、全く予定外の事でした。
この日、最初に訪ねた製麺所がお休みだった為、
それならば、とびきり美味しい出汁を味わおうと思い、私と同僚のＳさんは、
香の香さんへ訪ねる事にしたのです。
香の香さんへは、これで３度目の訪問です。
前回訪ねたのは何年前になるかな・・・。
訪ねた日が平日という事もあって、行列はなく、すんなりと店内へ入る事が出来ました。
店内は改装 . . . 本文を読む
香川県です。
丸亀をあとにして坂出へ向かいました。
目的は「日の出製麺所」です。
数年ぶりに日の出さんの麺を味わいたくなったのです。
こちらは言わずと知れた行列店。
午前１１時４５分ごろ到着しましたが、駐車場も満車状態。
ただ、お客さんの回転が早いので、少し待てば駐車場も空き、お店にも案外早く入ることが出来ます。
私達も車を停めてから、５分ほどで店内に入る事が出来ました。
. . . 本文を読む
「本格手打ちうどん もり」さんをあとにして、
再び丸亀市へ向かいました。
車窓には瀬戸内の海が広がっています。
雲が多くて太陽の隠れた海・・・。
日が差していれば、もっと美しい景色だろうな・・・。
だけど、日が差していない、どこか寂しげな海も良いものです。
寂しいという思いは、何かしら懐かしい思いでもあるのです。
母の一周忌に見た、鹿児島の海を思い出し . . . 本文を読む
丸亀製麺さんをあとにして、
訪ねたのが↓↓こちらです。
「純手打うどん 山とも」さんです。
こちらのお店の店主は、あの「山内うどん」さんで修業されたとの事。
お店はセルフ店となります。
メニューを見ますと、宮武系らしいメニューとなっていました。
創作うどんが無く、シンプル なメニューです。
「ひやあつ」がおすすめとの . . . 本文を読む
さあ、香川県の旅も終わりを迎えます。
私達は善通寺へ向かいました。
今回の最終地点となるお店は↓↓こちらです。
うどん屋さんでも酒屋さんでもありません。(^_^)
スイーツ店です。
二度目の訪問となる「甘味茶屋Ｓａｒｉ Ｓａｒｉ」さんを訪ねました。
外観を見ると入りにくそうなお店ですが、
店内はアンティークで落着いた雰囲気のお店です . . . 本文を読む
東の里をあとにして、私達は次のお店を目指しました。
東の里から４０分ほど琴平方面に向かって車を走らせました。
そしてようやくお店の案内板を発見。
訪ねたお店は「山の家うどん」さんです。
すこし小高い場所にお店があり、周囲はのどかな雰囲気です。
早速店内へ。
外観の見た目よりも店内は広く、ゆったりした感じです。
. . . 本文を読む
「香川の原風景を旅する」というタイトルで記事を書いて来ましたが、
結局のところ、よそ者の私には、香川の原風景がどのようなものなのか？
あまり理解出来ていなかったのかも知れません・・・。
大きな釜からユラユラと天に昇る湯気。
何処からともなく香るイリコ出汁の匂い。
トントントンと麺を切る音。
うどんをズズズとすする音・・・。
そういう音や香りのする場所が、原風景のような気がしていました . . . 本文を読む
３月だったと思います・・・、
同じ職場の同僚Ｓさんに、善通寺の大平製麺さんの話をしたのは。
その大平製麺さんの話を聞いたＳさんが「行ってみたいわ」と一言。
そこで「行きましょう！」となり、渡讃が決定。
ただ、私もＳさんも仕事が忙しい時期だったので、すぐには実行に移せず。
結局１ヶ月あとの４月１０日に車で渡讃する事となりました。
大平製麺さんは朝７時から８時までの１時間の営業・・・しかも . . . 本文を読む
のどかな風景が目の前に広がる場所へ来ました。
ここは香川県仲多度郡多度津町です。
以前から訪ねてみたいお店があったので、この機会に訪問する事にしたのです。
お店の名前は「根ッ子うどん」。
同じ香川県で多店舗展開しているうどん店「根っこ」とは全く関係ないそうです。
こちらのお店は植物園のようなビニールハウスで営業されている事でも有名。
ビニールハウスと言え . . . 本文を読む
「うどんの田」を後にして、やって来たのが「讃岐の学問の神様」で有名な滝宮天満宮です。
菅原道真公ゆかりの神社です。
この神社には、うどん好きならきっと授かりたいであろうお守りがあるのです
ご多分に漏れず、私もそのお守りを授かりたくて・・・。
青空の下、参道の端を歩きます。（＾－＾）
想像していたよりも、とても立派な神社。
参門を抜け、少し歩くと立派な福禄 . . . 本文を読む
「堂尾うどん」さんへ訪ねた時の記事で、
坂出を訪ねたのは心残りのお店があるからだと書きました。
行きたくても、なかなか行けなかったお店・・・。
心残りのお店は、実は２店舗あって、ひとつが堂尾さん、そしてもうひとつが亀城庵さんなのです。
以前、香川県綾歌郡宇多津町にある大和製作所という会社を見学させて頂いた事があるのですが、
その頃から、ず～っと亀城庵さんの事が頭にあって、いつか訪ねてみた . . . 本文を読む
時に、思い通りにならない事がある。
訪ねたお店が営業されていなかったりとか・・・。
このような場合、まずは大きく深呼吸をする。
そして、このことを悲観するのではなく、新たな道への道標だと思えばよい。
目的を失う事なんて、大した事ではない。
また新たな目的を見つければ良い話だ。
とにかく歩きだせば、おのずと目的は見えて来る。
ここは香川県坂出市、次の目的が見えて来るまで . . . 本文を読む
心より深いお悔やみとお見舞いを申し上げます。
能登半島での地震の報道を受け、心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
この突然の災害により、多くの方々が大切なものを失い、辛い状況に直面していることを察しております。
どうかお身体を大切にし、お力を合わせて乗り越えていけますよう、心よりお祈り申し上げます。
こちらでも活動しています。
おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨ https://sarah30.com/
FACEBOOKグループ「日本のうどん Japanese Udon」
https://www.facebook.com/groups/183182847765405/
皆様の協力が必要です。
リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひ
http://relayforlife.jp/osaka-asahi/
Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）
http://www.santa-run.com/
↓↓皆様に一読いただければ幸いです。
久保田 鈴之介さんの思い － リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ
http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de
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