手打うどん いわのや － 香川県讃岐うどん巡り 第九章

今回のうどん巡りでは「三谷製麺所」「丸亀製麺」と、もう一軒とある製麺所を訪ねる予定でしたが、どうやら廃業しているようでした・・・。

予定が狂い、さあどうしようか・・・と、考えていましたら、目に付いたのが昨日買った１００円雑誌。

これから向かう琴平に、今年３月オープンした新店の事が記載されている・・・。

これだ！と思い、行くことにしました。

「いわのや」というセルフ店です。

琴平あたりで低価格のセルフ店は、なかなか少ないのでは・・・。

こちらのお店は姉弟で営業されています。

姉さんが、どこぞのうどん学校出身だとか・・・。

店内は広く、落ち着いた感じです。

かけうどんを注文すると、「茹で上がるまで暫くお待ち下さい」との事。

茹で立てが食べれるのは嬉しいやん！

しばらく待つと「かけうどん出来ました！」の声が、カミさんとふたりで取りに行く。

事前情報では鶏天が美味しいとの事、鶏天も頂く事にしました。

麺ですが・・・、悪くはないが、少し粉っぽい感じがしました・・・この日の麺がたまたまそうやったかもしれません。

出汁はイリコとカツオを使用しています。

あとからカツオの風味がして、なかなか美味しい出汁です。

出汁は美味しいんやけど、麺が追いついてないような感じが・・・。

鶏天は照り焼き風な味がします。

最初のひとかじりは美味しいけど、照り焼き風の甘味が、段々くどく思えてきました。

まあ、今後に期待ですな。

所々に光るものがあるので、きっと、大化けすると思います。

「岩のやふとん店」・・・こちらのふとん店、「いわのや」の原点です。

 

いわのや

TEL 0877-75-5282
住所 香川県仲多度郡琴平町291-10
営業時間 11:00～16:00
定休日 日曜日