手打ちうどん紅屋 － キーマ釜玉＆とうふちくわ天 －

先月末、ひとりでぶらりと訪問させて頂きました。

ベニーさんこと成塚大将のお店「手打ちうどん紅屋」です。

先日の第二回ＭＵＭで、一緒にうどん県巡りをしました。タノシカッダm^

京阪本線 滝井駅から徒歩１分もかからない、駅前のお店なんですよ　(^_^)v

なのに・・・・この日の私は地下鉄谷町線 太子橋今市駅から紅屋さんへ・・・。

普通なら、太子橋今市駅からお店まで７分ほどで到着出来るのに・・・、また迷子・・・(^_^;)

”また”と言ったのは、前回も太子橋今市駅からお店に向かう途中で迷子になったからです・・・。

う～ん・・・学習能力ゼロやね！！笑うしかないわ！！（＾◇＾）

とりあえず関西医大滝井病院に向かってれば辿り着くやろ・・・と、近辺をうろうろ・・・。

気がつくと、あの有名店の前・・・「中華そば ついてる中山」・・・。

ついてる中山って・・・わし、全然ついてないんですけどぉ・・・(;O;)

結局、２０分程かかってお店へ到着しました・・・(^_^;)

さっそく店内へ

開店して間が無いため、私以外のお客さんはいませんでした。

でも、写真を撮っている最中に、続々とお客さんが入って来られましたよ！(^_^)v

↓↓　メニューです。

ひやかけメニューも、９月中なら、まだ間に合うと思います。

紅屋さんのひやかけ美味しいですよ！！オススメデス(^_^)v

↓↓　そういえば、紅屋オリジナル「元祖 塩釜玉」を食べていないわ。一度食べてみんとね　(^_^)

この日、私が注文したのは「涙ぶっかけ」・・・(^_^;)

わさびを使ったぶっかけうどんです。

するとベニーさん、「ごめん、今はやってないねん」と・・・まさに涙ぶっかけ　(T_T)

無いものは仕方ない、私は「キーマ釜玉」を注文しました！(^_^)v

「キーマ釜玉」も長いこと食べていなかったので、いい機会です　(^^♪

しばらく待って、キーマ釜玉の出来上がり！！^m^

あれ？キーマ釜玉の横にある天ぷらは？

するとベニーさん、「とうふで作った」と・・・。

「とうふちくわ天」ですね！　(^_^)v

「とうふちくわ」は鳥取東部の郷土料理として存在します。

豆腐に、鱧や鰯など魚肉のすり身を練りこんだものです。

で、この「とうふちくわ天」ですが・・・めっちゃ美味しい！！（＾◇＾）

天ぷらのサクッとした感触と、とうふちくわのモチっとした感触が抜群です！！(^_^)v

豆腐のほのかな風味と、淡白ですが、しっかりした旨味が味わえます！！

今後、この天ぷらを利用したメニューが出るかもしれませんね！！(^^♪

↓↓　「キーマ釜玉」を食べましょう！！

久しぶりに食べましたが、やっぱ美味しいですね！！！（＾◇＾）

辛いんやけど、これがクセになってしまう！！

野菜嫌いの私でも、こちらの玉葱の天ぷらはＯＫ！甘くて美味しいのよね！！^m^

麺との絡みもええ感じ！！(^_^)v

特に玉子が絡むと、辛さの中にマイルドさが加わって、

めっちゃ美味しい！！！ヽ(^o^)丿

本日も大満足です！！美味しかったぁー！！！＼(^o^)／

ベニーさんの写真を撮るの忘れた・・・(^_^;)

 

手打ちうどん 紅屋

ジャンル：手打ち讃岐うどん
住所：〒570-0075 大阪府守口市紅屋町5-4 エル・シャローム滝井1F（地図）
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情報掲載日：2018年11月23日