うどん家 あぶく － 新店とは思えない －

関西の名店、三ツ島「真打」さんで三年間修行された方が、

独立し、開業したとの情報を得て、さっそく訪ねてみました。

お店は地下鉄阿波座駅から、あみだ池通り沿いに歩いて行けばすぐに分かります。

ローソン京町堀三丁目店の手前の筋に入ればお店がすぐに見えますよ。

阿波座駅からは徒歩５分程度です。

店先にはお祝いのお花があり、とても華やかです。

開店時間に合わせてお店を訪ねたのですが、

店内はすでに満席の状態です。

上の画像では満席感が出ていませんが、ほんまに満席でしたよ。(^－^)

オープンして二日目なので、スタッフの皆さまも大変そうです。

なので、ちょっとした不手際は、長い目で見ましょうね。(^_-)-☆

↓↓　メニューです。

ビジネス街という事もあって、定食が用意されているのもええ感じですね。

また、めん大盛りが無料なのもええ感じです。

あと、興味を引いたのが「串天うどん」と「串天カレーうどん」、「串天ぶっかけ」です。

どうやら串カツがトッピングされているようです。

めっちゃ注文したかったのですが、なにせ私は野菜が苦手・・・(^^ゞ

もし野菜が入っていたらと思うと・・・なので、今回は串天メニューをパスしました・・・(^-^;

私が注文したのは「温玉とり天ぶっかけ」です。

↓↓　「温玉とり天ぶっかけ」

なかなかのボリューム感です！！(^^♪

私が頼んだのは大盛りでは無いのですが、

結構な麺量です。(*'▽')

エッジの効いた麺で、表面はモチモチ、

噛むと歯応えのある麺です。

この麺は新店のレベルではないですわ！！サスガヤネ( *´艸｀)

めっちゃ美味しい！！＼(^o^)／

こちらのぶっかけには鰹節が入っているので、

鰹節が麺の風味を潰さないかなぁ・・・と心配していたのですが、大丈夫でした！(^_^)v

良質の節なんでしょうね、逆に麺の風味を引き立ていました。

温玉は黄身がオレンジ色で、とても濃厚な味で、

麺に絡めて食べると最高でした！！( *´艸｀)

とり天はさっぱりした味付けです。

全体のバランスを考えると、このさっぱりした感じがちょうど良いのかもしれませんね。

とにもかくにも美味しかったです！！(^_^)v

今度訪ねる時は、熱いんのを頼んでみようと思います！！(^^♪

 

うどん家あぶく
ジャンル：うどん
アクセス：大阪市営中央線阿波座駅1番口 徒歩4分
住所：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀3-3-30（地図）
周辺のお店のネット予約：
・ベトナムレストランカフェ CAMON～カムオーン～のコース一覧
・中華菜館 会賓楼のコース一覧
・本格中華料理 林翔 瓦町店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　阿波座・京町堀×うどん
情報掲載日：2018年11月22日