季節の中で

**My Slow Life**

趣味と家族の写真日記

おつまみ風♪

2006-09-10 | 今日の献立&お弁当と手作りスイーツ他

お昼過ぎ夫は散髪へ、
終わった頃に待ち合わせて
近くの喫茶でチョット休憩。

スーパーでは日曜日恒例の
お安い野菜、果物が沢山店先に
並んでいました。
取り合えず
目ぼしいお野菜を購入、
これで暫らくは大丈夫かな~?

カロリー制限している夫は
『今日は殆んど動いてないから、
夕飯はサラダだけでいいよ~』

う~んそれでは~
サラダと鶏の手羽中を使った
『おつまみ風オーブン焼き』
を作ってみましょうか。

これは仔寅ちゃんが粗塩、
粗引き胡椒を振りかけただけで、
とても美味しいよ~♪と
教えてくれていたものです。

塩、胡椒をして、
ローズマリーを乗せて
オーブンで焼いただけなのに、
本当に美味しかった~♪

夫も珍しく
『香りがあって美味しいな~』
ですって!!
他には焼き野菜
(ズッキーニ、パプリカ)と
サラダを多めに食べてもらいました。
🍺にとても合います。
アルコールに弱い夫も、
ほんの少し戴きました🎵

コメント (6)
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蓮根のシャキシャキ煮

2006-09-10 | 今日の献立&お弁当と手作りスイーツ他

朝方に雨、どんよりした雲、
生温い風が重い雲を
運んで行きます。
一部分に青空が見えて
入道雲まで出ている所も!!

今日はとても変わりやすい
お天気です。
お昼から琵琶湖方面へ
出かける予定でしたが
中止しました。

写真は前の夜作って置いた
蓮根のシャキシャキ煮、
冷蔵庫で冷やして食べると、
冷たくてシャキシャキ歯ごたえ、
味もサッパリしていて美味しい~♪
コメント (4)
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