お昼過ぎ夫は散髪へ、
終わった頃に待ち合わせて
近くの喫茶でチョット休憩。
スーパーでは日曜日恒例の
お安い野菜、果物が沢山店先に
並んでいました。
取り合えず
目ぼしいお野菜を購入、
これで暫らくは大丈夫かな~?
カロリー制限している夫は
『今日は殆んど動いてないから、
夕飯はサラダだけでいいよ~』
う~んそれでは~
サラダと鶏の手羽中を使った
『おつまみ風オーブン焼き』
を作ってみましょうか。
これは仔寅ちゃんが粗塩、
粗引き胡椒を振りかけただけで、
とても美味しいよ~♪と
教えてくれていたものです。
塩、胡椒をして、
ローズマリーを乗せて
オーブンで焼いただけなのに、
本当に美味しかった~♪
夫も珍しく
『香りがあって美味しいな~』
ですって!!
他には焼き野菜
(ズッキーニ、パプリカ)と
サラダを多めに食べてもらいました。
🍺にとても合います。
アルコールに弱い夫も、
ほんの少し戴きました🎵