今日のお昼は昨夜ダッチオーブンで作った「ビーフシチュー」です。
スタッフの二人にお礼の気持ちをこめて作りました。自分で言うのもなんですが・・・美味しい！
（他のメンバーにはごめんなさい、また作りますね）
お箸でくずれるほど肉が柔らかく、野菜はホコホコです。
本格的な味でレストランで食べてるみたい～～♪と喜んでくれました。
Y子さんがパーティーの写真を持ってきてくれました。
予想もしないプレゼントに大喜びでダッチオーブンを掲げたのはいいのですが、
４kg以上ある重たさに手元が狂い、思わずひっくり返って壁に頭をゴ～ンと！
＜みんな大笑い＞
痛くて照れ笑いの私。。。
その後は
嬉しさと痛さと酔いがまわって・・・
おかしいと思う！よいものを食べて、どうして泣く。
下の第1枚の写真、食べるのがとても悪辣だ
第2枚は、悪辣な頭はとてもかゆい
第3枚は：我慢できないで泣いた
哈哈！
今日の午後、私の温泉の旅を始める
台湾の温度は下がった 雨が降る
夢中で貪ったので、途中から記憶がありません
へっへっへ～笑
次回作も心待ちにしております
ダッチオーブン万歳☆
…いえ、
サトさん万歳☆☆☆
笑われてしまいました・・・
日本では悪辣と言う意味はあまりよくないイメージです。
そうね、泣くのはおかしいね。（笑）
今日は温泉ですか？
いいですね。また蒸し暑さがぶり返した京都です。台湾は雨ですか。
気をつけて運転してくださいね。
やりますねぇ。
ほこほこに仕上がるんですよね。
鉄分が出て味がまろやかになるんだって。
ぶっち～さんの写真を眺めると、ソースの色が違うし、なんか漉したみたいに綺麗だね。
それから比べると田舎料理と言う感じだったけど味は良かったね・・・（苦笑）
また工夫してみます。
お醤油を少したらして、それと頂いた丸のままのペッパーを刻んで入れました。月桂樹とセロリの葉も入れました。お鍋が8インチなのでデミグラスソースは1缶、ケチャップを忘れたのでトマト缶を半分入れてみましたが？
昨日のフラメンコ良かったね！
また感想を聞かせてください。
癖になるね（笑）
あの美味しさは鉄分のせいですか。
ホント野菜の味が最高。
鍋の蓋がシチューをしてざらついてるのですがゴシゴシあっても大丈夫かしら？
火にかけて油を敷いていますが。
おいしそうなんだもん。
心の中まであたたかくなるようですね。
通常はたわしで水洗い。
あと水を入れて沸騰させてよごれを浮かします。
で、お湯を捨てレンジで弱火で乾燥させます。
それからオリーブオイルかクリスコをキッチンペーパーで拭くというか付けるというか。
で片づけ終わり。
これからの季節、煮込みなどいいかもね。
ホコホコの野菜の甘いこと！
面白いよ！
アウトドア派の紅蓮さんにはぴっったりです。
教えていただきありがとう。
たわしで水洗いですか。
気になったら重曹を使いますね。
デミグラスソース、今度の休みにでもやってみます。本も買いに行こうかな。