プルマンの復習

1.5斤でちゃんと焼きたいなぁ～。
でも、この前まで成功してた「スーパーキング」がもう手元にないと思って、試行錯誤。

こんなのや・・・・
二次発酵がちょっと足りない

こんなのも・・・・
フタがちゃんと閉まってなかった

そしてアレコレやってみて・・・・

成功した～

なるほど、なるほど
粉やその日の気温・湿度・・・・によって、１回１回違う顔を見せるプルマン。そうか、この粉なら、この配合で上手くいくのか～
また、1つお勉強しました
次は、いつ何時もこのプルマンと出会えますように頑張ります

友達親子が、すっかり、このプルマンの虜だよ！


RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪