随想記&写真

ウオーキング・ゴルフ・カメラ・ミニ菜園・囲碁、蕎麦打ちなどの趣味を通じ情報を発信します。

野菜達は今

2008年10月24日 | ミニ菜園
わが菜園で育てている野菜達は順調に育ってくれています。害虫は相変わらず発生していますが、今のところ生育の阻害要因にはなっていません。

今年初めて栽培した赤大根は既に食卓に登場しています。
サラダ、糠漬け、酢漬け(酢漬けにすると特に赤く発色し美しい)などで活躍。




白菜は、二種類栽培していまして、ミニサイズ(早生)と普通サイズです。
既にミニ白菜はほぼ結球しています。普通サイズは結球し始めました。何れも満足
できる成長振りです。


 ミニ白菜


 結球を始めた普通サイズの白菜

菜園でこんな花を見つけました。
何の花かご存知ですか。


この花は、今年初めて挑戦中のラッキョウの花です。写真が綺麗ではありませんが
紫色の綺麗な花です。

これから成長した色々な秋冬野菜を食卓に登場させ色々な調理で食事を楽しみたいと思います。
コメント
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